Tag-arkiv: Glutenfrit

Misosuppe med glutenfrie brødcroutoner

Har du prøvet at lave misosuppe før? Det er super nemt og hurtigt at lave misosuppe. Det smager rigtig dejligt og så er det sundt! Jeg er helt klart fan. Denne opskrift er med sort risnudler og friske grøntsager, samt hjemmelavede glutenfrie brødcroutoner, som giver suppen et godt knas. Misosuppe er en klassisk japansk suppe, … Læs videre Misosuppe med glutenfrie brødcroutoner

Glutenfrie og veganske morgenboller

Her er en opskrift på glutenfrie og veganske morgenboller, som smager virkelig godt, er lette at lave, luftige indeni og sprøde udenpå. De blå birkes og sesamfrø giver en super god smag til bollen, og er helt klart prikken over i’et 😉 Til ca. 14 morgenboller skal du bruge: 8 dl vand 5 spsk. loppefrøskaller … Læs videre Glutenfrie og veganske morgenboller

Sunde påskeæg med citron og pebermynte

Påsken er i fuld gang, og i år har jeg lavet disse her sunde påskeæg med citron og pebermynte. De er glutenfrie, veganske og samtidig også rå og uden raffineret sukker. De indeholder nødder og bønner samt andre sunde ingredienser. Her i påsken har jeg haft besøg af min dejlige mor, og en af dagene … Læs videre Sunde påskeæg med citron og pebermynte

Glutenfrie suppebrød

Glutenfrie suppebrød

Når der skal spises suppe hører der sig også gerne brød til. Jeg har lavet en rigtig god og let opskrift på glutenfrie suppebrød, som er sprøde og sunde. Jeg plejer at lave en stor portion som denne du får her, for så fryser jeg bare de resterende brød ned, og bruger til næste gang … Læs videre Glutenfrie suppebrød

Glutenfrit og vegansk formbrød

Det kan være noget af en udfordring at lave et perfekt glutenfrit brød, og jeg bliver hele tiden bedre. Mit hidtil bedste brød er dette som er et glutenfrit og vegansk formbrød. Jeg oplever især at det er tørgæren, loppefrøskallerne og xanthan gum som virkelig gør forskellen. De er med til at gøre brødet sprødt, … Læs videre Glutenfrit og vegansk formbrød