Tag-arkiv: Mandler

Spinatpesto

Pesto er mega lækkert, og her får du en opskrift som er endnu mere grøn, da den er fyldt med spinat, det er nemlig en spinatpesto. Den har stadigvæk den traditionelle pesto smag af basilikum og hvidløg, men den er samtidig helt vegansk og glutenfri. I stedet for ost bruger jeg nemlig gærflager. Hvis du … Læs videre Spinatpesto

Glutenfrie og veganske jødekager

I dag får du en opskrift på glutenfrie og veganske jødekager. De er ret traditionelle og super sprøde og smelter næsten i munden! Det er en rigtig skøn lille småkage her i julemåneden. Til ca. 25 stk. skal du bruge: 100 g plantesmør 40 g kokossukker 30 g mandler 40 g tapiokastivelse 100 g boghvedemel … Læs videre Glutenfrie og veganske jødekager

Vegansk og glutenfri gammeldags æblekage

Jeg ELSKER gammeldags æblekage, og har nu endelig fået lavet en vegansk og glutenfri gammeldags æbleskage her til bloggen. Den smager virkelig som jeg husker det fra min barndom, og er perfekt at lave her i denne tid med sæson for æbler 😉 Til en skål æblekage (ca. 6 portioner) skal du bruge: Æblegrøden: 6 … Læs videre Vegansk og glutenfri gammeldags æblekage

Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Dette er en rigtig sund kage med masser af glade farver. Det er en rå rødbedekage med mandarin-frosting, og den smager mildt af rødbede, kokos og mandarin. Det er en super smart måde, at få spist den sunde grøntsag rødbeden på. Kagen er også vegansk og glutenfri. Jeg lavede denne her kage, da jeg for … Læs videre Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Glutenfri chokoladetærte med kokos

I år fejrede Christian og jeg nytåret hjemme med lækker mad, film og gode snakke om året der er gået og året som kommer. Vi fik selvfølgelig også dessert, og i år lavede jeg denne her tærte som er en glutenfri chokoladetærte med kokos, som også er vegansk og smager dejligt, især hvis du er … Læs videre Glutenfri chokoladetærte med kokos