Tag-arkiv: Glutenfri

Let og enkel glutenfri grød

Let og enkel glutenfri grød

Jeg er vild med grød til morgenmad, og her får du en opskrift på en let og enkel glutenfri grød, som jeg ofte laver. For at gøre det mere interessant, varierer jeg det, som jeg putter ovenpå grøden. Enten frisk frugt, en mos eller bær. Til 2 portioner skal du bruge: 2 dl af følgende … Læs videre Let og enkel glutenfri grød

Ingefærfudge med matcha-, hyben- og pitayapulver

Jeg har lavet en utrolig lækker og sund dessert nemlig ingefærfudge med matcha-, hyben- og pitayapulver. De flotte firkanter smelter nærmest på tungen, og har en skøn smag af ingefær og chokolade. Du kan selv eksperimentere med hvilken type pulver, du vil drysse oven på din ingefærfudge. Jeg synes, at disse tre farver var flotte … Læs videre Ingefærfudge med matcha-, hyben- og pitayapulver

Glutenfrie og veganske tarteletter med fyld

Glutenfrie og veganske tarteletter med fyld

Det er faktisk slet ikke så svært at lave glutenfrie og veganske tarteletter med fyld. Disse her tarteletter er sprøde og mættende. Fyldet smager skønt og meget traditionelt. Jeg oplever ofte, at jeg har tænkt om forskellige almindelige retter, at ”det er sikkert svært at lave glutenfrit og vegansk”, men når jeg så begiver mig … Læs videre Glutenfrie og veganske tarteletter med fyld

Hummus

Det er faktisk utrolig let at lave hummus, og det er virkelig et skønt plantebaseret smørepålæg at have i køleskabet. Det smager skønt ovenpå brød til madpakken og fungerer også perfekt som dip til aftensmaden. Denne her opskrift på hummus er helt traditionel, da jeg syntes den manglede på bloggen. Hovedingrediensen i en hummus er … Læs videre Hummus

Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Dette er en rigtig sund kage med masser af glade farver. Det er en rå rødbedekage med mandarin-frosting, og den smager mildt af rødbede, kokos og mandarin. Det er en super smart måde, at få spist den sunde grøntsag rødbeden på. Kagen er også vegansk og glutenfri. Jeg lavede denne her kage, da jeg for … Læs videre Rå rødbedekage med mandarin-frosting