Kategoriarkiv: Desserter

Sunde ispinde med spinat og lime

I dag får du en lækker opskrift på sunde ispinde med spinat og lime, mango, appelsin og avocado. Den er naturligt sød og frisk i smagen. Det søde fra mangoen passer yderst godt til den markante limesmag. Isen kan også drikkes som smoothie, hvis du hellere vil det, eller hvis du har noget tilovers. Isen … Læs videre Sunde ispinde med spinat og lime

Bønnekage med chokolade og hindbærskum

Denne bønnekage med chokolade og hindbærskum er både lækker og sund, fordi den indeholder sorte bønner, alternative melsorter, gode fedtstoffer og sundere sukker. Kagen smager dejligt af chokolade og hindbær, og så er den ikke alt for sød, men akkurat sød nok, især pga. hindbærskummet. Jeg har brugt kokossukker for at søde kagen lidt. Kokossukker … Læs videre Bønnekage med chokolade og hindbærskum

Vegansk chokoladebudding

En sundere og lækker chokoladebudding – som er helt vegansk og uden mælkeprodukter eller gelatine. Den er meget let at lave og ikke mindst meget hurtig! Min mand Christian ELSKER denne chokoladebudding, og da det var hans fødselsdag for nogle uger siden, så serverede jeg selvfølgelig hans yndlings dessert for ham 🙂 Og du skal … Læs videre Vegansk chokoladebudding

Fastelavnsboller med cashewcreme og jordbær

Fastelavnsboller med cashewcreme og jordbær

I år har jeg lavet nogle nye fastelavnsboller. De er glutenfrie og veganske, smager dejligt og mætter også. Fastelavnsboller med cashewcreme og jordbær er et sundere valg, som samtidig giver dig sødme! Til 10-12 stk. skal du bruge: Dejen: 4 dl. vand 2 tsk. æblecidereddike 75 g plantesmør 4 spsk. loppefrøskaller 200 g boghvedemel 250 … Læs videre Fastelavnsboller med cashewcreme og jordbær

Chokoladesmåkager med hasselnødder og appelsin

Lækre chokoladesmåkager med hasselnødder og appelsin helt uden gluten, æg, laktose og raffineret sukker. De indeholder gode råvarer med masser af næring. Småkagerne smager dejligt at hasselnødder og appelsinskal. De små stykker hele chokolade, bidrager også med en skøn smag. Småkagerne er gode at spise i julemåneden, især hvis du gerne vil spise en småkage, … Læs videre Chokoladesmåkager med hasselnødder og appelsin