Bønnepostej

Mangler du inspiration til noget nyt pålæg? Her har jeg lavet en skøn opskrift på bønnepostej. Den er smørbar, cremet og helt glutenfri og plantebaseret dvs. vegansk. Den er baseret på bønner, som gør den super proteinrig, og kan derfor sagtens udskiftes med animalsk pålæg! Det er super let at lave denne bønnepostej og så … Læs videre Bønnepostej

Sundt figenpålæg med kakao

Savner du nogle gange noget sødt men sundt pålæg? Jeg har lavet et sundt figenpålæg med kakao, som er smørbart, vegansk, glutenfrit og uden tilsat sukker. Jeg bruger det som et alternativ til min opskrift på hjemmelavet sund nutella. Det kan derfor bruges oven på både brød, knækbrød, pandekager og vafler. Det indeholder mættende nødder, … Læs videre Sundt figenpålæg med kakao

Sådan styrker du dit immunforsvar om vinteren

At være syg er ikke spor sjovt, men heldigvis kan du selv gøre meget for at undgå det. I dette blogindlæg giver jeg dig 10 gode råd til hvordan du styrker dit immunforsvar om vinteren! Sådan booster du dit immunforsvar: Få nok søvn Start dagen med et glas lunkent vand med citron Lav ingefærshots Få … Læs videre Sådan styrker du dit immunforsvar om vinteren

Mine mest antiinflammatoriske opskrifter

Efter en jul og et nytår med masser af lækkerier, synes jeg at det er skønt, at starte det nye år med antiinflammatorisk mad og drikke, for at styrke immunforsvaret ekstra meget. Jeg føler en trang til lettere mad og sunde drikke. Måske gør du også? Derfor har jeg her samlet 10 af mine mest … Læs videre Mine mest antiinflammatoriske opskrifter

Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune ris

Da det var lang tid siden jeg sidst havde fået rosenkål, besluttede jeg mig for, at det var på tide at købe dem. Og sørme så, om de ikke også havde økologiske rosenkål da jeg handlede 🙂 Det blev til denne lækre ret med det lange navn: Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune … Læs videre Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune ris