Jeg elsker smoothies, og til morgenmad er det især lækkert at lave en smoothie-bowl, som denne her flotte blå smoothie-bowl. Smoothien smager sødt og af banan og lidt af mynte. For en sundere og mere grøntsagsfyldig version, kan du tilsætte frossen blomkål! Den er farvet med et superfoodpulver som hedder butterfly pea pulver. Det er … Læs videre Blå smoothie-bowl
Sund og lækker dessert: Chiabudding med butterfly pea pulver og hybenkompot. En skøn kombination af den smagfulde chiabudding med den cremede hybenkompot. Dette er jo egentlig en dessert, men fordi den kun er sødet med frugter, er den faktisk også velegnet til morgenmad, hvis man er lidt til den søde side om morgenen! 😉 Denne … Læs videre Chiabudding med butterfly pea pulver og hybenkompot
Jeg har lavet en utrolig lækker og sund dessert nemlig ingefærfudge med matcha-, hyben- og pitayapulver. De flotte firkanter smelter nærmest på tungen, og har en skøn smag af ingefær og chokolade. Du kan selv eksperimentere med hvilken type pulver, du vil drysse oven på din ingefærfudge. Jeg synes, at disse tre farver var flotte … Læs videre Ingefærfudge med matcha-, hyben- og pitayapulver
En meget lækker og eksotisk piña colada smoothie med urtete – helt uden alkohol. Den smager vidunderligt af ananas, kokos og mynte. En perfekt sammensætning, som især bør nydes på en solrig dag. Hvis du ikke har lyst til at vente på at teen bliver kold, kan du godt undlade urteteen, og i stedet tilsætte … Læs videre Piña colada smoothie med urtete
Påsken er i fuld gang, og i år har jeg lavet disse her sunde påskeæg med citron og pebermynte. De er glutenfrie, veganske og samtidig også rå og uden raffineret sukker. De indeholder nødder og bønner samt andre sunde ingredienser. Her i påsken har jeg haft besøg af min dejlige mor, og en af dagene … Læs videre Sunde påskeæg med citron og pebermynte