Hummus

Det er faktisk utrolig let at lave hummus, og det er virkelig et skønt plantebaseret smørepålæg at have i køleskabet. Det smager skønt ovenpå brød til madpakken og fungerer også perfekt som dip til aftensmaden. Denne her opskrift på hummus er helt traditionel, da jeg syntes den manglede på bloggen. Hovedingrediensen i en hummus er … Læs videre Hummus

Orangesmoothie med hyben og kakifrugt

Kakifrugt er en super lækker frugt at bruge i smoothie, da den tilfører den en skøn sødme. I denne opskrift på orangesmoothie med hyben og kakifrugt, er det især appelsinen og hybenerne som smager igennem. Dette er en rigtig C-vitaminsbombe, da både hyben, appelsin og kakifrugt indeholder meget C-vitamin. Derfor er denne smoothie perfekt til … Læs videre Orangesmoothie med hyben og kakifrugt

Indisk karrygryde

Jeg elsker indisk mad og laver tit en indisk gryderet til aftensmad. Opskriften du får her er en indisk karrygryde, som er vegansk og proppet med lækre krydderier. Det er en let ret at lave, og så mætter den også godt. Retten indeholder bl.a. søde kartofler. Søde kartofler er faktisk slet ikke kartofler, men derimod … Læs videre Indisk karrygryde

Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Dette er en rigtig sund kage med masser af glade farver. Det er en rå rødbedekage med mandarin-frosting, og den smager mildt af rødbede, kokos og mandarin. Det er en super smart måde, at få spist den sunde grøntsag rødbeden på. Kagen er også vegansk og glutenfri. Jeg lavede denne her kage, da jeg for … Læs videre Rå rødbedekage med mandarin-frosting

Power juice med granatæble og citron

Dette blogindlæg indeholder affiliate link. Et nyt år er i gang og i denne kolde tid synes jeg, at det er skønt med hjemmelavet grøntsagsjuice, for at styrke immunforsvaret. Derfor får du i dag denne her opskrift på en rigtig power juice med granatæble og citron. Juicen her er der virkelig power i – den … Læs videre Power juice med granatæble og citron