Her er en opskrift på et rundt glutenfrit brød, som indeholder sunde og spændende meltyper. Brødet har en sprød skorpe og er tilpas luftigt indeni. Brødet smager rigtig godt nybagt til f.eks. suppe, og smager også utrolig godt de efterfølgende dage, især når det lige har været en tur i brødristeren. Til 2 små brød … Læs videre Rundt glutenfrit brød
I dag får du en opskrift på glutenfrie og veganske jødekager. De er ret traditionelle og super sprøde og smelter næsten i munden! Det er en rigtig skøn lille småkage her i julemåneden. Til ca. 25 stk. skal du bruge: 100 g plantesmør 40 g kokossukker 30 g mandler 40 g tapiokastivelse 100 g boghvedemel … Læs videre Glutenfrie og veganske jødekager
Nu er det snart luciadag, og dermed er det tid til glutenfrie og veganske luciaboller. De er utrolig lette at lave og smager super godt, og så er de helt uden sukker, det er nemlig slet ikke nødvendigt, synes jeg. Luciabollerne er lette og luftige indeni 😉 Til ca. 18 stk. skal du bruge: 100 … Læs videre Glutenfrie og veganske luciaboller
En mættende glutenfri pærekage med ingefær, som smager dejlig sødt af pære og med en god smag af den stærke ingefær. Kagen er vegansk og dermed også laktosefri. Jeg havde købt nogle pærer som ikke smagte så godt rå, da de var for beske. Heldigvis smagte de skønt da de blev varmebehandlet og kom i … Læs videre Glutenfri pærekage med ingefær
Flettet brød er altså bare pænt, og derfor har jeg her forsøgt mig med at lave et glutenfrit flettet brød, og jeg synes bestemt at det blev vellykket. Super lækkert at spise til aftensmaden, og også rigtig fint at spise dagen efter med noget smørelse ovenpå. Brødet smager dejligt af amarant, som er et nærende … Læs videre Glutenfrit flettet brød