Det er ramsløgsæson, og i år har jeg brugt dem til at lave lækre glutenfrie ramsløgsnurrer. De smager skønt af ramsløg og er perfekte som et lille mellemmåltid. Min datter Nova var også glad for dem. Ramsløg indeholder en stor mængde C-vitamin og har samme gode egenskaber som hvidløg, da de også er betændelseshæmmende, blodtrykssænkende … Læs videre Glutenfrie ramsløgsnurrer
Hej og velkommen forår! Der er for alvor kommet gang i foråret med nye skud af planter som kommer op af jorden. Heriblandt brændenælder og ramsløg. Dem har jeg nu lavet chips af, og jeg kalder dem for vilde og sunde forårschips 😉 De smager virkelig godt! Ramsløgschips er lidt som hvidløgskrydret chips og brændenældechips … Læs videre Vilde og sunde forårschips
Så er det den tid på året hvor ramsløg er i sæson, og derfor har jeg lavet en opskrift til dig på ramsløgsspread med hampefrø. Det er en lækker cremet spread, med en kraftig ramsløgsmag. Jeg elsker at bruge naturens spisekammer, og hygger mig med at plukke og derefter tilberede derhjemme. Ramsløg gror ofte i … Læs videre Ramsløgspread med hampefrø
Ramsløg er i sæson nu, og det har jeg benyttet mig af op til flere gange. I dag vil jeg dele en opskrift med dig på ramsløgpesto. Den smager dejlig kraftigt af ramsløg og er meget let at lave. Udover at ramsløg smager fantastisk, så elsker jeg dem også fordi de gror vildt i naturen. … Læs videre Ramsløgpesto
Da det er påske, og sæson for ramsløg har jeg lavet en skøn påskesalat med ramsløg. Den er fyldt med smag, farve, næring og energi. Og det kan vi li’! 😉 Salaten indeholder også lækre asparges. Jeg har valgt at spise aspargesene rå, da jeg gerne vil have salaten så frisk, rå og naturlig som … Læs videre Påskesalat med ramsløg
I anledningen af påsken har jeg lavet en skøn påskesalat. Opskriften er fyldt med friske grøntsager og krydderurter. Se med i denne episode af Lærkes Lækkerier, hvor jeg viser dig hvordan du skal gøre, for at lave denne påskesalat 😉 Du finder også opskriften lige her: Påskesalat med ramsløg. Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev … Læs videre Lærkes Lækkerier – Påskesalat
Mangler du lige et eller andet ekstra til en ret? Så er min opskrift på lilla avocado-dip et rigtig godt bud. Den er både flot i farven, og så er den smagfuld og lækker cremet. Til 1 lille portion skal du bruge: 1 avocado Ca. 65 g rødbede 1 spsk. citronsaft Ca. 1 tsk. himalaya … Læs videre Lilla avocado-dip