Tag-arkiv: Salat

Bøgebladssalat

Bøgeblade kan spises! Derfor har jeg lavet en frisk og lækker bøgebladssalat, som smager skønt af forår. De nyudsprungne blade smager mildt, frisk, syrligt og lidt nøddeagtigt. De indeholder endnu ikke garvesyre, og kan derfor sagtens spises. De skal være næringsrige og indeholde fiber. Du kan i princippet tilføje eller erstatte de grøntsager som du … Læs videre Bøgebladssalat

Blomstersalat

Naturen er fyldt med spiselige blomster i øjeblikket, og det har jeg benyttet mig af i denne smukke blomstersalat. Jeg har valgt nogle af de mest almindelige spiselige blomster, som de fleste mennesker kender, og enten har i haven eller som de let kan få fat på. Du er velkommen til at bruge andre spiselige … Læs videre Blomstersalat

Video med en påskesalat

Lærkes Lækkerier – Påskesalat

I anledningen af påsken har jeg lavet en skøn påskesalat. Opskriften er fyldt med friske grøntsager og krydderurter. Se med i denne episode af Lærkes Lækkerier, hvor jeg viser dig hvordan du skal gøre, for at lave denne påskesalat 😉 Du finder også opskriften lige her: Påskesalat med ramsløg. Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev … Læs videre Lærkes Lækkerier – Påskesalat

Bønnesalat med spidskål og røget paprika

Nogle gange er det bare virkelig godt med en mættende salat til aftensmad eller frokost. Denne skønne bønnesalat med spidskål og røget paprika, er et rigtig godt bud på det. Til 2 portioner skal du bruge: 1 spidskål 1 lille broccoli 1 appelsin 1 æble 1 dåse cannellini bønner 2 forårsløg Røget paprika Himalaya salt … Læs videre Bønnesalat med spidskål og røget paprika

Grønkålssalat med appelsin og ingefær

Dette er nok min yndlingssalat lige nu! Grønkålssalat med appelsin og ingefær, smager så dejligt. Både sødt fra appelsinen og agavesiruppen, lidt kraftigt fra ingefæren, og lidt syrligt fra granatæblekernerne. Helt perfekt og ekstra lækkert med de stegte cashewnødder! Til 2 portioner skal du bruge: 2 stilke med grønkål 1 appelsin Ca. 75 g granatæblekerner … Læs videre Grønkålssalat med appelsin og ingefær