Tag-arkiv: Timian

Blomstersalat

Naturen er fyldt med spiselige blomster i øjeblikket, og det har jeg benyttet mig af i denne smukke blomstersalat. Jeg har valgt nogle af de mest almindelige spiselige blomster, som de fleste mennesker kender, og enten har i haven eller som de let kan få fat på. Du er velkommen til at bruge andre spiselige … Læs videre Blomstersalat

Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune ris

Da det var lang tid siden jeg sidst havde fået rosenkål, besluttede jeg mig for, at det var på tide at købe dem. Og sørme så, om de ikke også havde økologiske rosenkål da jeg handlede 🙂 Det blev til denne lækre ret med det lange navn: Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune … Læs videre Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune ris

Ratatouille

Ratatouille er egentlig en ganske simpel ret, som med de rette krydderier smager rigtig skønt. Så er det også en god måde at få brugt aubergine på, hvis du ligesom mig ikke får brugt den særlig tit. Ratatouille er en traditionel fransk sammenkogt ret som stammer fra byen Nice. Grækerne laver også denne ret men … Læs videre Ratatouille

Urtehummus

Hummus er mega lækkert, let at lave og så er det noget at mit yndlings tilbehør. Dog synes jeg, at en hummus bliver endnu bedre, ved at man blander friske krydderurter i. Det kan f.eks. være de krydderurter du lige har i haven. Jeg har prøvet med lidt forskelligt, og synes det hele smager skønt! … Læs videre Urtehummus