Tag-arkiv: Gryderet

Vegansk gryderet med gule ærter

I denne kolde tid er det skønt med varm aftensmad, og denne opskrift er ingen undtagelse. Det er en vegansk gryderet med gule ærter, rød quinoa og smag af timian og hvidløg. Retten kan spises som her med quinoa, du kan vælge brød eller spise gryderetten alene, hvis du hellere vil det. Til 2 store/4 … Læs videre Vegansk gryderet med gule ærter

Indisk karrygryde

Jeg elsker indisk mad og laver tit en indisk gryderet til aftensmad. Opskriften du får her er en indisk karrygryde, som er vegansk og proppet med lækre krydderier. Det er en let ret at lave, og så mætter den også godt. Retten indeholder bl.a. søde kartofler. Søde kartofler er faktisk slet ikke kartofler, men derimod … Læs videre Indisk karrygryde

Chili sin carne

Nu hvor jeg har boet i Spanien i 5 år, er det vel på tide, at der kommer en ret med et spansk navn på bordet! Nemlig Chili sin carne! I de sidste par måneder har jeg eksperimenteret med forskellige slags chili sin carne, og nu har jeg endelig fundet min favorit! En væsentlig forskel … Læs videre Chili sin carne