Tag-arkiv: Oregano

Pitabrød med pulled jackfruit

Forleden dag ville jeg rydde lidt ud i mit skønne madlager, og opdagede en dåse med jackfruit jeg ikke havde fået brugt. Perfekt, tænkte jeg, nu vil jeg få brugt den, og det blev derfor til denne skønne aftensmadsret: Pitabrød med pulled jackfruit. Retten er helt glutenfri og vegansk og smager super godt. Jackfruit er … Læs videre Pitabrød med pulled jackfruit

Glutenfri og vegansk lasagne

Da jeg fandt glutenfrie og økologiske lasagneplader lavet på ærter i Netto, var jeg ikke i tvivl om, at de skulle købes, og at der skulle eksperimenteres med lasagne! Resultatet er blevet til denne mættende opskrift som er en glutenfri og vegansk lasagne. Den smager rigtig dejligt! 🙂 Til 1 stor portion lasagne (6 store … Læs videre Glutenfri og vegansk lasagne

Chili sin carne

Nu hvor jeg har boet i Spanien i 5 år, er det vel på tide, at der kommer en ret med et spansk navn på bordet! Nemlig Chili sin carne! I de sidste par måneder har jeg eksperimenteret med forskellige slags chili sin carne, og nu har jeg endelig fundet min favorit! En væsentlig forskel … Læs videre Chili sin carne

Quinoadeller

Disse lækre vegetariske quinoadeller er lette at lave, og smager virkelig godt! Du kan i princippet blande alle de grøntsager du vil i farsen, og bruge de krydderier som du har lyst til. Her kan du se, hvad jeg har brugt denne gang, og så håber jeg at du vil blive inspireret <3 Quinoa er … Læs videre Quinoadeller