Tag-arkiv: Kanel

Varm krydret rødkål

Det er utrolig let at lave sin egen hjemmelavede rødkål. Her har jeg lavet en varm krydret rødkål, som passer vildt godt til en julemiddag. Den smager klassisk men bare med et hint af jul 😀 Du skal bruge: ½ stort rødkål (ca. 1 kg.) Kokosolie til stegning ½ dl eddike med æble 500 ml … Læs videre Varm krydret rødkål

Glutenfrie og veganske jødekager

I dag får du en opskrift på glutenfrie og veganske jødekager. De er ret traditionelle og super sprøde og smelter næsten i munden! Det er en rigtig skøn lille småkage her i julemåneden. Til ca. 25 stk. skal du bruge: 100 g plantesmør 40 g kokossukker 30 g mandler 40 g tapiokastivelse 100 g boghvedemel … Læs videre Glutenfrie og veganske jødekager

Let og enkel glutenfri grød

Let og enkel glutenfri grød

Jeg er vild med grød til morgenmad, og her får du en opskrift på en let og enkel glutenfri grød, som jeg ofte laver. For at gøre det mere interessant, varierer jeg det, som jeg putter ovenpå grøden. Enten frisk frugt, en mos eller bær. Til 2 portioner skal du bruge: 2 dl af følgende … Læs videre Let og enkel glutenfri grød

Nøddetærte med kakifrugt

Denne nøddetærte med kakifrugt er en skøn juleagtig dessert, som er sød og med en sprød bund. Tærten er helt glutenfri og vegansk, og kan også gøres helt rå, hvis du ønsker det. Kakifrugten er et orange, tomatlignende bær. Den bliver også kaldt for sharonfrugt, selvom de ikke er helt ens. En moden kaki er … Læs videre Nøddetærte med kakifrugt

Pitabrød med pulled jackfruit

Forleden dag ville jeg rydde lidt ud i mit skønne madlager, og opdagede en dåse med jackfruit jeg ikke havde fået brugt. Perfekt, tænkte jeg, nu vil jeg få brugt den, og det blev derfor til denne skønne aftensmadsret: Pitabrød med pulled jackfruit. Retten er helt glutenfri og vegansk og smager super godt. Jackfruit er … Læs videre Pitabrød med pulled jackfruit