Tag-arkiv: Sund

Sund hybenkompot

Sund hybenkompot fyldt med C-vitamin og uden tilsat sukker. Den smager dejligt af hyben, og en anelse af vanilje og æble. En lækker cremet hybenkompot, som både kan spises for sig selv eller ovenpå grød, pandekager, vafler m.m. Udover at være rig på C-vitamin, er hyben også meget rig på A-vitamin og i mindre grad … Læs videre Sund hybenkompot

Sund og vegansk tzatziki med chiafrø

Tzatziki er en super lækker dip til rigtig mange retter. Her har jeg lavet en sund og vegansk tzatziki med chiafrø som smager dejlig friskt! Til 1 stor portion tzatziki skal du bruge: Ca. 350 g usødet sojayoghurt 1 agurk 1 stor fed hvidløg 1 spsk. citronsaft 10 g chiafrø 2 tsk. himalaya salt Smag … Læs videre Sund og vegansk tzatziki med chiafrø

Antiinflammatorisk gløgg uden alkohol

Julen og december er en hyggelig tid, men man kan let komme til at spise for meget sødt, og samtidig blive stresset over juleindkøb, og det kan være grobund for forkølelse! Men bare rolig, hvis du er opmærksom på dette er du allerede kommet et godt stykke, og her får du en lækker julet opskrift … Læs videre Antiinflammatorisk gløgg uden alkohol

Lærkes Lækkerier – Hjemmelavet sund nutella

Da jeg for ca. et år siden delte denne opskrift på Hjemmelavet sund nutella, havde jeg ingen idé om hvor god den virkelig er! Men det fandt jeg hurtigt ud af, og nutellaen er efterhånden blevet en del af det faste sortiment i køleskabet, og det er med god samvittighed at vi spiser den ofte … Læs videre Lærkes Lækkerier – Hjemmelavet sund nutella

Jule e-bog med sunde lækkerier

Julen nærmer sig, og om 1 uge er det første december! Jeg er allerede i julehumør og har også et juletræ i stuen fuldt pyntet! Men det er så også første gang det er sket, dog vil jeg ikke udelukke at det er sidste 😉 Det som jeg vil fortælle i dag er, at jeg … Læs videre Jule e-bog med sunde lækkerier

Rå superfood muffins med blåbærcreme

Disse lækre og sunde Rå superfood muffins med blåbærcreme, er perfekte at servere for folk, som gerne vil prøve at smage de der superfoods, som vi alle har hørt om. Dette er altså en muffins, der er sund, sød, knasende og så mætter den og giver dig energi. Superfood er en betegnelse for fødevarer, der … Læs videre Rå superfood muffins med blåbærcreme

Rød mælkebøttejuice

Rød mælkebøttejuice er en smuk og sund grøntsagsjuice med en lettere bitter smag, blandet med det søde fra æblerne og rødbeden. Det er en basisk juice med mange mineraler og vitaminer. Hvis du ikke har smagt mælkebøttejuice, så har du chancen nu 😉 Mælkebøtter er rige på mineraler som kalium, calcium, mangan, jern, fosfor og … Læs videre Rød mælkebøttejuice

Chiagrød med havregryn og kanel

Har du fået smagt chiagrød endnu? Det er super godt, og her har jeg lavet en ny version, nemlig chiagrød med havregryn og kanel. Det er en rigtig god kombination, og sammen med rosinerne bliver den dejlig sød uden brug af tilsat sukker. Denne morgenmadsopskrift er let at lave, det tager kun et par minutter, … Læs videre Chiagrød med havregryn og kanel

Hjemmelavet sund nutella

Nutella er godt, men det er endnu bedre, når man laver det selv. Hjemmelavet sund nutella er helt rå, uden brug af laktose og sukker. Den er cremet, sød, let at lave, og ekstremt lækker! Hasselnødder, som er en af ingredienser i denne opskrift, indeholder meget sundt fedt, ligesom andre nødder. Derudover indeholder hasselnødder også … Læs videre Hjemmelavet sund nutella

Rå blåbær-chia-brownie

For nylig købte jeg økologiske chiafrø på tilbud, som jeg bl.a. ville bruge til en lækker rå kage, og endelig fik jeg lavet denne super skønne og sunde Rå blåbær-chia-brownie, som også er flot at se på. Den er glutenfri, vegansk og uden tilsat sukker. Hvis du ikke har brugt chiafrø endnu, så vil jeg … Læs videre Rå blåbær-chia-brownie