Tag-arkiv: Æble

Bøgebladssalat

Bøgeblade kan spises! Derfor har jeg lavet en frisk og lækker bøgebladssalat, som smager skønt af forår. De nyudsprungne blade smager mildt, frisk, syrligt og lidt nøddeagtigt. De indeholder endnu ikke garvesyre, og kan derfor sagtens spises. De skal være næringsrige og indeholde fiber. Du kan i princippet tilføje eller erstatte de grøntsager som du … Læs videre Bøgebladssalat

Rabarbermos med æble og ingefær

Det er sæson for rabarber, og derfor får du her en skøn og frisk opskrift på rabarbermos med æble og ingefær. Denne mos smager skønt af rabarber og har samtidig et krads af ingefær. Derudover er den lidt til den syrlige ende, da jeg ikke har brugt så mange dadler til at søde med, fordi … Læs videre Rabarbermos med æble og ingefær

Kokossalat

Jeg er ret vild med kokos. Det kan virkelig bruges til mange ting, f.eks. også i salat! Her får du en skøn og frisk kokossalat. Salaten smager dejligt af kokos blandet med det søde fra kakifrugten og æblet samt det syrlige fra limen og granatæblekernerne. Måske tænker du, at det er besværligt at knække en … Læs videre Kokossalat

Efterårsjuice med græskar

Jeg har lavet en efterårsjuice med græskar, som er både frisk og sød i smagen. I denne smukke efterårstid er græskar nemlig i sæson. Oftest har jeg brugt græskar til aftensmaden, men den anden dag fik jeg lyst til at prøve at bruge græskar på en anden måde! Nemlig som en juice, for græskar kan … Læs videre Efterårsjuice med græskar

Hybensmoothie

Det er hyben-sæson nu, og jeg har lavet en hybensmoothie med en masse friske hyben i. Den smager rigtig godt af hyben, med en både sød og syrlig smag. Hyben er utrolig sunde og indeholder masser af vitaminer, mineraler og fibre. Bærrene indeholder især meget C-vitamin. Danske hyben er også særligt gode, for jo koldere … Læs videre Hybensmoothie