Tag-arkiv: Ekstra jomfru olivenolie

Ramsløgspread med hampefrø

Ramsløgspread med hampefrø

Så er det den tid på året hvor ramsløg er i sæson, og derfor har jeg lavet en opskrift til dig på ramsløgsspread med hampefrø. Det er en lækker cremet spread, med en kraftig ramsløgsmag. Jeg elsker at bruge naturens spisekammer, og hygger mig med at plukke og derefter tilberede derhjemme. Ramsløg gror ofte i … Læs videre Ramsløgspread med hampefrø

Hummus

Det er faktisk utrolig let at lave hummus, og det er virkelig et skønt plantebaseret smørepålæg at have i køleskabet. Det smager skønt ovenpå brød til madpakken og fungerer også perfekt som dip til aftensmaden. Denne her opskrift på hummus er helt traditionel, da jeg syntes den manglede på bloggen. Hovedingrediensen i en hummus er … Læs videre Hummus

Bønnespread med ærter og koriander

Har du brug for ny inspiration til din madpakke? Så har jeg en opskrift til dig, som er let at lave, smager skønt og er sund samtidig! Det er denne Bønnespread med ærter og koriander, som er vegansk og glutenfri. Det er et perfekt smørepålæg, som mætter og er fyldt med protein og omega 3 … Læs videre Bønnespread med ærter og koriander

Grønkålschips

Endelig har jeg fundet den perfekte opskrift på grønkålschips! De er sprøde, lækre, knasende og ikke mindst SUNDE! Disse krydderier som jeg bruger giver chipsene en lidt syrlig, sød og salt smag. Du kan let tilføje flere smagsstoffer f.eks. hvidløg, karry, ingefær, chili eller røget paprika. Jeg har før lavet kålchips uden succes, og min … Læs videre Grønkålschips

Rødbede- og spinatsalat med hampefrø

Den danske økologiske rødbedesæson slutter efter denne måned. En super god grund til, at få brugt den skønne grøntsag. Her har jeg lavet en dejlig Rødbede- og spinatsalat med hampefrø, der giver 2 portioner. Ingredienser: 1 stor rødbede 1/2 agurk 1 avocado ca. 50 gr. friske baby spinatblade 1 stor klase vindruer uden sten (80 … Læs videre Rødbede- og spinatsalat med hampefrø