Tag-arkiv: Græskarkerner

Glutenfrit og vegansk rugbrød

Glutenfrit og vegansk rugbrød

Endelig får du her en opskrift på et glutenfrit og vegansk rugbrød. Det både ligner og smager hen af rugbrød, og er fyldt med nærende frø, kerner og glutenfrie melsorter. Det er vildt let at lave og mætter rigtig godt. Det skal dog lige siges, at det jo egentlig ikke er et rugbrød, da det … Læs videre Glutenfrit og vegansk rugbrød

Glutenfrie og veganske klatkager

Her har jeg lavet nogle glutenfrie og veganske klatkager, som er fyldt med mange spændende, velsmagende og sunde ingredienser. Klatkagerne er helt uden tilsat sukker, og kun sødet med en anelse æblemos. Du kan derfor sagtens spise dem som andet end dessert, og de er ideelle at servere for børn. Klatkager er egentlig originalt lavet … Læs videre Glutenfrie og veganske klatkager

Rå chokolade- og kokoskage med hindbær

Så blev det tid til endnu en lækker og sund kage. Denne gang en rå chokolade- og kokoskage med hindbær og græskarkernemel, som er med til at give kagen en fin grøn farve. Den bidrager ikke med nogen tydelig smag men med næringstoffer 😉 Kagen smager mest af chokolade og kokos samt hindbær. Det er … Læs videre Rå chokolade- og kokoskage med hindbær

Courgetti med stærk kokossauce og rosmarinbrød

Courgetti (Courgette-spaghetti) med stærk kokossauce og rosmarinbrød er en delikat aftensmad, som både mætter, smager godt og stærkt, og er let at lave. For at lave denne ret, skal du bruge en spiralizer. Til 2 portioner skal du bruge: 3 courgetter (vær’ opmærksom på at enden er svær at bruge) Rosmarinbrød ( Se opskriften her … Læs videre Courgetti med stærk kokossauce og rosmarinbrød