Tag-arkiv: Tørgær

Glutenfrie suppebrød

Glutenfrie suppebrød

Når der skal spises suppe hører der sig også gerne brød til. Jeg har lavet en rigtig god og let opskrift på glutenfrie suppebrød, som er sprøde og sunde. Jeg plejer at lave en stor portion som denne du får her, for så fryser jeg bare de resterende brød ned, og bruger til næste gang … Læs videre Glutenfrie suppebrød

Glutenfrit og vegansk formbrød

Det kan være noget af en udfordring at lave et perfekt glutenfrit brød, og jeg bliver hele tiden bedre. Mit hidtil bedste brød er dette som er et glutenfrit og vegansk formbrød. Jeg oplever især at det er tørgæren, loppefrøskallerne og xanthan gum som virkelig gør forskellen. De er med til at gøre brødet sprødt, … Læs videre Glutenfrit og vegansk formbrød

Grove fødselsdagsboller (glutenfri+vegansk)

Den 25. april var det min forlovede Christians fødselsdag. Han blev 31 år, og det blev bl.a. fejret med disse lækre glutenfrie og veganske grove fødselsdagsboller. De blev en stor succes, derfor skal du have opskriften! De er luftige og lette indeni og sprøde udenpå. Opskriften er inspireret af den skønne Cathrine fra www.cathrineyoga.dk Jeg … Læs videre Grove fødselsdagsboller (glutenfri+vegansk)