Noget af det jeg aller bedst kan lide ved efteråret er hyggen, som den bærer med sig. At sidde inde i varmen med en god kop te og et stykke hjemmebag, imens det blæser eller regner udenfor, det er altså hyggeligt. Stearinlysene kommer frem igen, samt uldtæpper i sofaen 🙂 Denne opskrift på krydderkage med … Læs videre Krydderkage med cashewcreme
Jeg har lavet en efterårsjuice med græskar, som er både frisk og sød i smagen. I denne smukke efterårstid er græskar nemlig i sæson. Opskriften finder du også i min e-bog: “Farverige juices” – en e-bog med sunde og lækre juiceopskrifter! Oftest har jeg brugt græskar til aftensmaden, men den anden dag fik jeg lyst … Læs videre Efterårsjuice med græskar
Denne æblesmoothie er både frisk, cremet, sød og sund! Det er en simpel smoothie som er let at lave. Du kan se opskriften her: Æblesmoothie For at gøre det endnu lettere for dig, har jeg også lavet en video hvor jeg viser dig hvordan du laver denne æblesmoothie! 🙂 Jeg håber, at du vil blive … Læs videre Lærkes Lækkerier – Æblesmoothie
Nu er der ikke så mange gule mælkebøtteblomster tilbage, men bladene er der mange af! Dem har jeg brugt i denne mælkebøttesmoothie, som også er fyldt med grønne grøntsager og en lille smule sommer i form af jordbær! Da jeg bruger mange frosne ingredienser, er den perfekt at drikke på en varm og solrig dag … Læs videre Mælkebøttesmoothie
Jeg ELSKER quinoa! Udover at det smager skønt, så er det også utrolig sundt, da det bl.a. indeholder alle essentielle aminosyrer, samt mange vitaminer og mineraler. Jeg har her lavet lækre veganske og glutenfrie frikadeller som hovedsaligt består af quinoa og ærter, derfor hedder de quinærtedeller! Du kan krydre præcis som du vil, her kommer … Læs videre Quinærtedeller
Courgetti (Courgette-spaghetti) med stærk kokossauce og rosmarinbrød er en delikat aftensmad, som både mætter, smager godt og stærkt, og er let at lave. For at lave denne ret, skal du bruge en spiralizer. Til 2 portioner skal du bruge: 3 courgetter (vær’ opmærksom på at enden er svær at bruge) Rosmarinbrød ( Se opskriften her … Læs videre Courgetti med stærk kokossauce og rosmarinbrød
Jeg har lavet en smuk grøn forårsjuice, som får mig i et fantastisk forårshumør! 😀 Den er propfyldt med grønne grøntsager, den eneste frugt er æblerne, som giver juicen lidt sødme. Grøn forårsjuice virker opbyggende og balancerende, og er ren næring og kærlighed til din krop og sjæl <3 Alle disse lækre grøntsager indeholder en … Læs videre Grøn forårsjuice
Af en eller anden grund har jeg altid kun presset æbler til juice og ikke blendet dem. Men hvorfor egentlig ikke blende dem? Det har jeg gjort nu, og det blev virkelig godt. Denne æblesmoothie er både frisk, cremet, sød og sund! Æbler indeholder bl.a. A-vitamin, C-vitamin og B1, B2 og B6. Derudover er æbler … Læs videre Æblesmoothie med citronskal
Denne spinatjuice med citron, ingefær og gurkemeje er utrolig frisk, sund, basisk og antiinflammatorisk. Spinat er både proteinrig, fyldt med jern, kalium, magnesium og calcium. Derudover indeholder spinat også A-vitamin, B-vitaminer, C-vitamin og K-vitamin. Spinat er virkelig en super sund grøntsag! For at give juicen lidt sødme har jeg tilføjet æbler. Agurken er med til … Læs videre Spinatjuice med citron, ingefær og gurkemeje
Dette er nok min yndlingssalat lige nu! Grønkålssalat med appelsin og ingefær, smager så dejligt. Både sødt fra appelsinen og agavesiruppen, lidt kraftigt fra ingefæren, og lidt syrligt fra granatæblekernerne. Helt perfekt og ekstra lækkert med de stegte cashewnødder! Til 2 portioner skal du bruge: 2 stilke med grønkål 1 appelsin Ca. 75 g granatæblekerner … Læs videre Grønkålssalat med appelsin og ingefær