Denne grøntsagsjuice med pære og lime er super lækker at drikke. Den smager dejlig frisk og en anelse sødt. Lime og agurk er det som smager mest igennem her. Til 2 STORE glas (ca. 1 liter) skal du bruge: 5 pærer 2 lime uden skal 2 store agurker 3 store gulerødder stilken af 1 broccoli … Læs videre Grøntsagsjuice med pære og lime
Denne kikærte-omelet er helt glutenfri og vegansk. Den minder meget om en æggeomelet, men er lidt tungere i konsistensen, og smager svagt af kikærter. Rosmarinens smag går tydeligt igennem blandet med en anelse sødme fra guleroden. De friske grøntsager på toppen gør kikærte-omeletten endnu mere lækker. For at kikærte-omeletten ikke går fra hinanden, er det … Læs videre Kikærte-omelet
Efterår er lig med kål. Kål i massevis og heldigvis for det, da det er utrolig sundt. Derfor har jeg lavet en flot og grøn kålsalat med æble, som du får opskriften på i dette blogindlæg. Kål er blandt de grove grøntsager, hvilket betyder at de indeholder utrolig mange fibre, og samtidig er den kalorielet. … Læs videre Grøn kålsalat med æble
Sidste gang jeg lavede en madtærte, blev den ikke særlig god, og det endte med at jeg måtte smide noget af den ud, da ingen ville spise det! Det betød, at jeg i lang tid slet ikke lavede tærter, lige indtil for nylig, hvor jeg igen fik sådan lyst! Jeg har ikke lavet mange tærter … Læs videre Glutenfri porretærte med spinat og tofu
Dette er en rå og vegansk budding helt uden tilsat sukker. Den er let at lave og fyldt med sunde råvarer. Budding med lucumapulver og hindbærcoulis smager godt og mætter også. Lucumapulveret giver buddingen en lettere karamelsmag, og hindbærcoulisen giver både en sødme og et syrligt strejf til buddingen, som er en helt perfekt sammensætning. … Læs videre Budding med lucumapulver og hindbærcoulis
Jeg har nu lavet en ny e-bog med aftensmadsopskrifter, som jeg håber, at du kan bruge 🙂 Stil dig selv følgende spørgsmål: Har du brug for et nyt frisk pust af idéer til din aftensmad? Vil du gerne spise sundt og varieret? Hvis du kan svare ja til begge, så er min e-bog “Syv sunde … Læs videre Ny e-bog med aftensmadsopskrifter
Denne smoothie har først og fremmest en utrolig smuk farve! Det er vigtigt, at huske at bruge et bredt spektrum af farver når du laver mad. På den måde kan du være ret så sikker på, at du får alle vitaminer og mineraler dækket, og samtidig er det en fryd for øjet, at se smukke … Læs videre Rødbede-smoothie med appelsin og jordbær
Chili er hot og chili er godt! Denne her juice er lidt af en Orange fury (orange raseri), da den kan blive utrolig stærk! Dog kan du selvfølgelig selv bestemme hvor stærk du vil have den 😉 Chili sætter gang i kroppen, og har flere sundhedsgavnlige egenskaber. Chili indeholder bl.a. C-vitamin og A-vitamin. A-vitamin er … Læs videre Orange fury
Dette er en skøn kikærtesalat med blåbær, grønkål og tomater. Den smager røget, salt og en anelse stærkt fra marinaden, som kikærterne bliver stegt med på panden. En super god og interessant sammensætning af råvarer. Grønkål er en fantastisk sund grøntsag. Det indeholder meget A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, E-vitamin og K-vitamin, samt mineralerne kalcium, jern og … Læs videre Kikærtesalat med blåbær
Jeg elsker vandmelon, og derfor er jeg totalt vild med denne lækre sommerlige vandmelon-smoothie. Den er sød, med en mild smag af vandmelon og mynte, og appelsinerne giver et frisk pust til det søde. Denne smoothie skal nok få dig i sommerhumør, hvis du da ikke er det i forvejen 😉 Til 2 store glas … Læs videre Vandmelon-smoothie