Tag-arkiv: Hirsemel

Glutenfrie og veganske chokoladesnegle

Jeg har lavet glutenfrie og veganske chokoladesnegle, som smager skønt af chokolade og vanilje, og så er de sprøde udenpå. De minder meget om min opskrift på kanelsnegle, det er sådan set bare fyldet der er anderledes 😉 Chokoladesneglene er aller lækrest lige når de er taget ud af ovnen og har kølet af. Dog … Læs videre Glutenfrie og veganske chokoladesnegle

Glutenfri og vegansk æblekage

Det er blevet efterår, og æblerne er nu modne og i sæson. Da jeg var ude at gå en tur i naturen den anden dag, kom jeg forbi et æbletræ med masser af gode æbler som lå på græsset. Jeg tog en del med hjem, og har brugt 6 af dem i denne æblekage. Æblekagen … Læs videre Glutenfri og vegansk æblekage

Glutenfri og vegansk pizza

Er du på udkig efter en god og sund glutenfri og vegansk pizza? Så har jeg opskriften til dig! Jeg bruger lækre fiberrige meltyper, økologiske ingredienser, friske grøntsager og masser af smagfulde krydderier. Pizza er virkelig en ret som mange elsker – inklusiv mig selv! Og endelig har jeg taget mig sammen, og fået skrevet … Læs videre Glutenfri og vegansk pizza

Lærkes Lækkerier – Kanelsnegle

Kanelsnegle er super lækre, og når de er uden raffineret sukker som disse, kan man med god samvittighed spise dem som et lækkert mellemmåltid 😀 Derudover er kanelsneglene også glutenfrie og veganske, og de knaser let, er søde og smager dejligt af kanel. Se opskriften her: Glutenfrie, veganske kanelsnegle med æble. I min nyeste video … Læs videre Lærkes Lækkerier – Kanelsnegle

Glutenfrie og veganske blåbærsnitter

Disse lækre, sprøde og sundere blåbærsnitter er inspireret af de kendte hindbærsnitter. Udover at være med blåbær i stedet for hindbær, er de også helt glutenfrie og veganske. De er sødet med kokossukker, eller kokosblomstsukker, som det måske egentlig burde hedde, da det er fremstillet af nektaren fra de blomster, der vokser på kokospalmen. Kokossukker … Læs videre Glutenfrie og veganske blåbærsnitter