Rød mælkebøttejuice er en smuk og sund grøntsagsjuice med en lettere bitter smag, blandet med det søde fra æblerne og rødbeden. Det er en basisk juice med mange mineraler og vitaminer. Hvis du ikke har smagt mælkebøttejuice, så har du chancen nu 😉 Mælkebøtter er rige på mineraler som kalium, calcium, mangan, jern, fosfor og … Læs videre Rød mælkebøttejuice
De udenlandske økologiske jordbær er nu ofte i butikkerne, og derfor benyttede jeg chancen til at lave en lækker chokolade-jordbær tærte. Den er glutenfri, laktosefri og uden tilsat sukker. Tærtebunden er bagt i ovnen, da folk med allergi for nødder, ofte kan spise nødder når de er bagt. Dog kan den også sagtens laves helt … Læs videre Chokolade-jordbær tærte
Dette er en rigtig dejlig grøntsagsjuice, som er sød og frisk i smagen og samtidig sund. De fleste af ingredienserne i Antiinflammatorisk gulerodsjuice har altså en antiinflammatorisk effekt i din krop, og vil derfor hjælpe med at bekæmpe inflammationer. En inflammation er en betændelsestilstand, som kan opstå af flere årsager. Ofte på grund af et … Læs videre Antiinflammatorisk gulerodsjuice
Hjemmelavet konfekt kan efter min mening spises hele året rundt, og ikke bare til jul. Jeg fik for nylig en sådan lyst til lakrids, så jeg besluttede mig for at gå i køkkenet og lave lækkerier. Ud af det kom der disse Lakrids- og chokoladekugler, som er helt rå, glutenfri, laktosefri og uden raffineret sukker. … Læs videre Lakrids- og chokoladekugler
Spinat er sundt og lækkert, og derfor er det også kanon godt i disse glutenfrie spinatvafler, som også er laktosefrie. De bliver fine, tynde, og er lette at bøje og holde om. Tilbehøret kan du jo selv eksperimentere med, men jeg har dog kommet med et lækkert bud her i opskriften. Ca. 6 glutenfrie spinatvafler: … Læs videre Glutenfrie spinatvafler
Disse veganske og glutenfrie banan cookies er lækre, søde, sprøde, knasende og samtidig sunde. De er lette at lave og hurtigt færdige! For at lave ca. 25 stk. skal du bruge: 50 gr. mandler 75 gr. fuldkornsrisflager 20 gr. kokossukker 30 gr. kokosfibermel 1 hel vaniljestang (eller 1 tsk. vaniljepulver) 2 modne bananer 20 gr. … Læs videre Veganske og glutenfrie banan cookies
Har du fået smagt chiagrød endnu? Det er super godt, og her har jeg lavet en ny version, nemlig chiagrød med havregryn og kanel. Det er en rigtig god kombination, og sammen med rosinerne bliver den dejlig sød uden brug af tilsat sukker. Denne morgenmadsopskrift er let at lave, det tager kun et par minutter, … Læs videre Chiagrød med havregryn og kanel
Den danske økologiske rødbedesæson slutter efter denne måned. En super god grund til, at få brugt den skønne grøntsag. Her har jeg lavet en dejlig Rødbede- og spinatsalat med hampefrø, der giver 2 portioner. Ingredienser: 1 stor rødbede 1/2 agurk 1 avocado ca. 50 gr. friske baby spinatblade 1 stor klase vindruer uden sten (80 … Læs videre Rødbede- og spinatsalat med hampefrø
Nutella er godt, men det er endnu bedre, når man laver det selv. Hjemmelavet sund nutella er helt rå, uden brug af laktose og sukker. Den er cremet, sød, let at lave, og ekstremt lækker! Hasselnødder, som er en af ingredienser i denne opskrift, indeholder meget sundt fedt, ligesom andre nødder. Derudover indeholder hasselnødder også … Læs videre Hjemmelavet sund nutella
Dragefrugt, eller pitahaya som den også hedder, er en utrolig smuk og eksotisk frugt. Den er perfekt til at bruge som en Dragefrugtskål. Dragefrugt indeholder meget C-vitamin og også lidt jern og natrium. Dragefrugt indeholder også en lille mængde fedt, fordi der er så mange frø i den. Der kan være tusindvis af de små … Læs videre Dragefrugtskål