Tag-arkiv: Kokosfibermel

Glutenfri og vegansk sandkage med solbær

Solbær er i sæson, derfor har jeg lavet en glutenfri og vegansk sandkage med solbær. Den smager sødt og en anelse syrligt fra solbærret. Kagen har en lækker sprød skorpe, og så er den helt tilpas indeni, hverken for våd eller tør. Solbær har et højt indhold af C-vitaminer, som blandt andet styrker dit immunforsvar. … Læs videre Glutenfri og vegansk sandkage med solbær

Veganske og glutenfrie blåbærmuffins

Jeg er begyndt, at eksperimentere mere med bagte kager. Jeg elsker stadig rå kager, og vil også blive ved med at lave dem, men jeg synes at der mangler bageopskrifter på bloggen, så derfor kommer der her en lækker opskrift på veganske og glutenfrie blåbærmuffins! 😀 De er lette at lave, ikke alt for søde, … Læs videre Veganske og glutenfrie blåbærmuffins

Veganske og glutenfrie banan cookies

Disse veganske og glutenfrie banan cookies er lækre, søde, sprøde, knasende og samtidig sunde. De er lette at lave og hurtigt færdige! For at lave ca. 25 stk. skal du bruge: 50 gr. mandler 75 gr. fuldkornsrisflager 20 gr. kokossukker 30 gr. kokosfibermel 1 hel vaniljestang (eller 1 tsk. vaniljepulver) 2 modne bananer 20 gr. … Læs videre Veganske og glutenfrie banan cookies

Glutenfrie og veganske chokolade småkager

I dag har jeg lavet disse lækre og sprøde glutenfrie og veganske chokolade småkager. De har en neutral småkagesmag, blandet med de skønne bidder af chokolade hist og pist. Meget sprøde udenpå og lidt blødere indeni, og så er de lette at lave. Til ca. 14 stk. skal du bruge: 150 gr. mandler 150 gr. … Læs videre Glutenfrie og veganske chokolade småkager