Tag-arkiv: Muffins

Veganske og glutenfrie citronmuffins (påskemuffins)

I dag får du en opskrift på virkelig vellykkede veganske og glutenfrie citronmuffins (påskemuffins). De smager skønt af citron og lidt af gurkemeje fra den flotte gurkemeje-glasur. De mætter godt (uden at være for tunge) og har en rigtig god konsistens. Især på grund af den gule glasur farve, så er de perfekte at spise … Læs videre Veganske og glutenfrie citronmuffins (påskemuffins)

Veganske og glutenfrie blåbærmuffins

Jeg er begyndt, at eksperimentere mere med bagte kager. Jeg elsker stadig rå kager, og vil også blive ved med at lave dem, men jeg synes at der mangler bageopskrifter på bloggen, så derfor kommer der her en lækker opskrift på veganske og glutenfrie blåbærmuffins! 😀 De er lette at lave, ikke alt for søde, … Læs videre Veganske og glutenfrie blåbærmuffins

Rå blåbær-muffins

I dag får du en super duper lækker opskrift på Rå blåbær-muffins. Men først vil jeg fortælle dig lidt om blåbær. Blåbær er super sunde, og meget lækre at bruge i desserter! Blåbær er en rigtig god kilde til fiber, C-vitamin, K-vitamin, samt mangan og kobber. Mange forskere mener, at blåbær er kongen over superfoods, … Læs videre Rå blåbær-muffins

Bananmuffins med valnødder og abrikoser

Hjemme ved mig er valnødder et hit! De kan bruges til så mange forskellige retter, og forleden aften fik jeg sådan lyst til at bruge dem i nogle muffins. Abrikoserne, som også er kommet i disse bananmuffins, giver en skøn smag og sødme til kagen. Til 12 hjerteformede bananmuffins skal du bruge: 175 ml. kokosvand … Læs videre Bananmuffins med valnødder og abrikoser