Kakaopålæg med sorte bønner
Et lækkert kakaopålæg med sorte bønner, som smager skønt af kakao og vanilje, perfekt til en lille mad, eller til at putte på vafler eller pandekager.
Kategoriarkiv: Tilbehør
Hjemmelavet tangpulver
Hjemmelavet tangpulver er meget let at lave, især hvis du køber tangen færdig tørret, men ellers er det heller ikke så svært. I et vegansk køkken er tangpulver meget essentielt, da det giver umamismag.
Hjemmelavet superpulver med nødder og frø
Her får du et hjemmelavet superpulver med nødder og frø, som især er perfekt at putte i dine smoothies, men kan også bruges i f.eks. pandekagedej, vaffeldej og spreads.
Grøn salatdressing
Jeg har lavet en skøn og grøn salatdressing som er fyldt med gode og sunde råvarer. Den er hurtig lavet og smager vildt godt oven på pastasalat, kartoffelsalat eller en anden slags grøntsagssalat. Salatdressingen piffer enhver salat op og giver den et ekstra twist. Den smager dejligt af frisk hvidløg og basilikum (eller den krydderurt … Læs videre Grøn salatdressing
Glutenfrie ramsløgsnurrer
Det er ramsløgsæson, og i år har jeg brugt dem til at lave lækre glutenfrie ramsløgsnurrer. De smager skønt af ramsløg og er perfekte som et lille mellemmåltid. Min datter Nova var også glad for dem. Ramsløg indeholder en stor mængde C-vitamin og har samme gode egenskaber som hvidløg, da de også er betændelseshæmmende, blodtrykssænkende … Læs videre Glutenfrie ramsløgsnurrer
Vilde og sunde forårschips
Hej og velkommen forår! Der er for alvor kommet gang i foråret med nye skud af planter som kommer op af jorden. Heriblandt brændenælder og ramsløg. Dem har jeg nu lavet chips af, og jeg kalder dem for vilde og sunde forårschips 😉 De smager virkelig godt! Ramsløgschips er lidt som hvidløgskrydret chips og brændenældechips … Læs videre Vilde og sunde forårschips
Julespread
Har du lyst til at prøve noget nyt denne jul? Så skulle du prøve at lave denne her julespread. Den er perfekt til julefrokosten eller bare som plantebaseret smørepålæg i juletiden. Den smager skønt af jul og peberfrugt. Den er vegansk og glutenfri og meget let at lave. Det er måske ikke så normalt, at … Læs videre Julespread
Bagt bønnepostej
Savner du en lækker bagt bønnepostej til din frokost eller aftensmad? Så er du kommet til det rette sted! Denne her bønnepostej er glutenfri og vegansk, og smager dejligt af rosmarin, oregano og basilikum. Den mætter godt, og er skøn at have i køleskabet, til når sulten melder sig. Til 1 stor bagt bønnepostej i … Læs videre Bagt bønnepostej
Glutenfrit og vegansk knækbrød
Jeg elsker knækbrød! Og især dette her glutenfrie og veganske knækbrød. Det er super let at lave, og smager bare utrolig godt. Det er sprødt og mættende, fyldt med gode og nærende råvarer. Knækbrødet er godt som mellemmåltid, snack og som tilbehør til andet mad. Jeg spiser det mest som snack hele dagen igennem, når … Læs videre Glutenfrit og vegansk knækbrød
Sund plantedrik med hampefrø, sesamfrø og mandler
Det er faktisk ikke så svært at lave sin egen plantedrik, og så er det endda meget billigere! Jeg har lavet en opskrift på en sund plantedrik med hampefrø, sesamfrø og mandler, som smager dejligt og er fyldt med gode næringsstoffer. Jeg har valgt at putte vaniljepulver og få dadler i både for smagens skyld … Læs videre Sund plantedrik med hampefrø, sesamfrø og mandler