Kategoriarkiv: Tilbehør

Gulerodsspread

Jeg har lavet en lækker gulerodsspread, som er børnevenlig og mild i smagen. Den smager blidt af spidskommen, og så er den fyldt med en masse A-vitamin fra gulerødderne, samt protein fra bønnerne og sund fedt, magnesium, E-vitamin og selen fra tahin. Til 1 portion gulerodsspread skal du bruge: 1 dåse butterbeans 2 gulerødder 1 spsk. … Læs videre Gulerodsspread

Oliventapenade

Jeg fik fornylig en sådan lyst til oliventapenade og besluttede, at jeg ville lave det. Jeg har egentlig aldrig været specielt glad for oliven, men alligevel er der noget ved smagen som jeg godt kan lide, og måske vokser smagen også på mig! Jeg synes i hvert fald at denne oliventapenade smager utrolig godt, og … Læs videre Oliventapenade

Spinatpesto

Pesto er mega lækkert, og her får du en opskrift som er endnu mere grøn, da den er fyldt med spinat, det er nemlig en spinatpesto. Den har stadigvæk den traditionelle pesto smag af basilikum og hvidløg, men den er samtidig helt vegansk og glutenfri. I stedet for ost bruger jeg nemlig gærflager. Hvis du … Læs videre Spinatpesto

Varm krydret rødkål

Det er utrolig let at lave sin egen hjemmelavede rødkål. Her har jeg lavet en varm krydret rødkål, som passer vildt godt til en julemiddag. Den smager klassisk men bare med et hint af jul 😀 Du skal bruge: ½ stort rødkål (ca. 1 kg.) Kokosolie til stegning ½ dl eddike med æble 500 ml … Læs videre Varm krydret rødkål

Antiinflammatorisk hyben te

Antiinflammatorisk hyben te

I dag får du en opskrift på en antiinflammatorisk hyben te. Den er fyldt med C-vitamin og antioxidanter, som hjælper dig med at opretholde et godt immunforsvar. Dette er en frisk version af hyben te, og det betyder altså, at jeg bruger friske hyben. Du kan også bruge frosne, hvis du har dem liggende i … Læs videre Antiinflammatorisk hyben te