Denne boganmeldelse er sponsoreret af Muusmann’forlag. Boganmeldelse: ”Infused water” er en meget smuk bog med 50 skønne opskrifter og de mest flotte og meget æstetiske fotos, som gør, at man bare ikke kan lade vær med at prøve opskrifterne! Bogen indeholder 130 sider, og udover de 50 inspirerende opskrifter, på hvordan du kan gør dit … Læs videre Boganmeldelse: Infused water
Sund hybenkompot fyldt med C-vitamin og uden tilsat sukker. Den smager dejligt af hyben, og en anelse af vanilje og æble. En lækker cremet hybenkompot, som både kan spises for sig selv eller ovenpå grød, pandekager, vafler m.m. Udover at være rig på C-vitamin, er hyben også meget rig på A-vitamin og i mindre grad … Læs videre Sund hybenkompot
Det er sæson for mirabeller, og derfor har jeg lavet en skøn mos med mirabeller, æble og ingefær. Mosen smager dejligt af mirabeller og ingefær. Mosen er kun sødet med få dadler, og er derfor ikke den mest søde mos. Det synes jeg bestemt ikke gør noget, mosen er stadig super lækker ovenpå grød, eller … Læs videre Mos med mirabeller, æble og ingefær
Det er faktisk utrolig let at lave hummus, og det er virkelig et skønt plantebaseret smørepålæg at have i køleskabet. Det smager skønt ovenpå brød til madpakken og fungerer også perfekt som dip til aftensmaden. Denne her opskrift på hummus er helt traditionel, da jeg syntes den manglede på bloggen. Hovedingrediensen i en hummus er … Læs videre Hummus
Når der skal spises suppe hører der sig også gerne brød til. Jeg har lavet en rigtig god og let opskrift på glutenfrie suppebrød, som er sprøde og sunde. Jeg plejer at lave en stor portion som denne du får her, for så fryser jeg bare de resterende brød ned, og bruger til næste gang … Læs videre Glutenfrie suppebrød
Nu er der igen en ny video fra Lærkes Lækkerier! Denne gang med en opskrift på en antiinflammatorisk drik, som styrker dit immunforsvar, så du kan holde dig rask 😉 Se med i videoen herunder, hvor jeg viser dig, hvor let og hurtigt du kan lave drikken. Den kræver kun få ingredienser! Du kan også … Læs videre Lærkes Lækkerier – Antiinflammatorisk drik
Dette er opskriften på en antiinflammatorisk drik, som er nem og hurtig at lave, kræver få ingredienser og som styrker dit immunforsvar, så du bedre kan stå imod bakterier og vira. Jeg laver ofte denne antiinflammatoriske drik om morgenen, og drikker den med det samme inden morgenmaden. Det tager næsten ingen tid at lave, og … Læs videre Antiinflammatorisk drik
Denne opskrift på et glutenfrit og vegansk formbrød er fast inventar hos os. Det smager skønt og har en sprød skorpe og er tilpas luftigt indeni. Min mand elsker det, og spiser det næsten hver dag enten til morgenmad eller frokost.
Tzatziki er en super lækker dip til rigtig mange retter. Her har jeg lavet en sund og vegansk tzatziki med chiafrø som smager dejlig friskt! Til 1 stor portion tzatziki skal du bruge: Ca. 350 g usødet sojayoghurt 1 agurk 1 stor fed hvidløg 1 spsk. citronsaft 10 g chiafrø 2 tsk. himalaya salt Smag … Læs videre Sund og vegansk tzatziki med chiafrø
Det er sæson for rabarber, og derfor får du her en skøn og frisk opskrift på rabarbermos med æble og ingefær. Denne mos smager skønt af rabarber og har samtidig et krads af ingefær. Derudover er den lidt til den syrlige ende, da jeg ikke har brugt så mange dadler til at søde med, fordi … Læs videre Rabarbermos med æble og ingefær