Jeg har sammensat en masse gode og sunde fedtstoffer i denne opskrift på ammekugler. Disse lækre raw kugler kan spises af enhver, men er især perfekte at spise, som en snack som ammende kvinde, for at sikre, at du får nok kalorier. Ammende mødre har brug for omkring 500 kalorier mere om dagen end kvinder, … Læs videre Ammekugler
Dette her er en lækker daddelbar med peanutbutter og tranebær, som smager mildt af peanuts og kakao, og som stiller lysten til noget sødt, mens det stadig er sundt. Denne her daddelbar er super dejlig at have i køleskabet, som en lille snack, og den er også oplagt at servere for gæster, eller have med … Læs videre Daddelbar med peanutbutter og tranebær
Skal du have lavet en flot, lækker og sund kage til gæster, en fest eller lignende? Så er denne her rå hjertekage med lime og hindbær et oplagt valg. Kagen er glutenfri, vegansk og helt rå, kun fyldt med gode næringsrige råvarer uden raffineret sukker. Jeg lavede denne rå hjertekage til min datter Novas navnefest … Læs videre Rå hjertekage med lime og hindbær
De her glutenfrie havregrynskugler med appelsin smager bare mega godt! Både af chokolade og appelsin. Og så er de oven i købet et sundere valg, da de er helt uden raffineret sukker og kun sødet med dadler. De er også veganske, og jeg har brugt kokosolie i stedet for andet fedtstof. Disse glutenfrie havregrynskugler er … Læs videre Glutenfrie havregrynskugler med appelsin
Jeg har lavet en utrolig lækker og sund dessert nemlig ingefærfudge med matcha-, hyben- og pitayapulver. De flotte firkanter smelter nærmest på tungen, og har en skøn smag af ingefær og chokolade. Du kan selv eksperimentere med hvilken type pulver, du vil drysse oven på din ingefærfudge. Jeg synes, at disse tre farver var flotte … Læs videre Ingefærfudge med matcha-, hyben- og pitayapulver
Da jeg i august måned var til Mad med Medfølelses veganske sommerfest, medbragte jeg disse her lækre lakridskugler med rødbedepulver. De smager skønt af lakrids og en anelse af rødbede. En sund og mættende snack, hvis du lige har brug for lidt sødt. Mad med Medfølelse er Danmarks veganske forening, som inspirerer til at omfavne … Læs videre Lakridskugler med rødbedepulver
Da jeg en dag fik foræret et biodynamisk bundt grønkål af min søde nabo, takkede jeg glædeligt ja, og tænkte med det samme at noget af det skulle bruges i en lækker smoothie! Det blev så til denne grønkålssmoothie med ananas og persille. Smoothien er sød og cremet, og smager en anelse af grønkål og … Læs videre Grønkålssmoothie med ananas og persille
Da jeg blev gift den 24. juni 2017 havde jeg selv lavet vores bryllupskage. Det var en vegansk og glutenfri bryllupskage (rå), som smagte rigtig skønt med masser smag af sommer. Jeg er meget tilfreds med denne bryllupskage. Hvis du er vant til at lave rå kager med brug af nødder, dadler og kokosolie, så … Læs videre Vegansk og glutenfri bryllupskage (rå)
Så blev det tid til endnu en lækker og sund kage. Denne gang en rå chokolade- og kokoskage med hindbær og græskarkernemel, som er med til at give kagen en fin grøn farve. Den bidrager ikke med nogen tydelig smag men med næringstoffer 😉 Kagen smager mest af chokolade og kokos samt hindbær. Det er … Læs videre Rå chokolade- og kokoskage med hindbær
Nu er det snart valentinsdag og det fejrer jeg med disse romantiske rå valentins-kager. I denne video kan du se hvordan de laves, så du også kan nyde dem med en du holder af 😉 De rå valentins-kager er veganske, glutenfrie og uden tilsat sukker. De er derfor et sundt og samtidig lækkert valg, så … Læs videre Lærkes Lækkerier – Rå Valentins-kager