Da jeg blev gift den 24. juni 2017 havde jeg selv lavet vores bryllupskage. Det var en vegansk og glutenfri bryllupskage (rå), som smagte rigtig skønt med masser smag af sommer. Jeg er meget tilfreds med denne bryllupskage. Hvis du er vant til at lave rå kager med brug af nødder, dadler og kokosolie, så … Læs videre Vegansk og glutenfri bryllupskage (rå)
I dag begynder påskeferien for rigtig mange, og i den anledning har jeg lavet en påske smoothie-bowl, som især passer godt til en påskemorgen, da den har en gul farve 😉 Den smager sødt og lidt af gurkemeje. Den er cremet og mild. Jeg elsker påske, fordi den kommer på et tidspunkt, hvor naturen endelig … Læs videre Påske smoothie-bowl
Jeg elsker lakrids, og da jeg den anden dag sådan fik lyst til lakrids og noget lækkert til eftermiddagen, blev det til disse glutenfrie og veganske cookies med lakrids. De smager dejligt at lakrids og banan og er sprøde og søde 🙂 Så er de oven i købet også lette at lave! Til ca. 14 … Læs videre Glutenfrie og veganske cookies med lakrids
Ja den smager som en drøm! Det er en glutenfri og vegansk drømmekage med masser af lækker kokos. Kagen smager både af kokos og banan, og så mætter den godt 🙂 Den er uden raffineret sukker, men indeholder kokossukker, som fremstillet af nektaren fra de blomster, der vokser på kokospalmen. Kokossukker er helt naturligt, uraffineret … Læs videre Glutenfri og vegansk drømmekage
Når det er jul, så er det også koldt, og vi vil som reglen helst have noget varmt i kroppen, derfor er det måske ikke ligeså populært at drikke en smoothie til jul som i sommerferien. Men men men… en gang skal jo være den første, og indimellem alle julelækkerierne kan det være ret så … Læs videre Julesmoothie
Jeg er vild med at pynte min mad, det skal helst både smage godt og se godt ud, ligesom denne Pink smoothie-bowl 😀 Smoothie-bowls er lette at pynte, og smager også super godt. De mætter og giver energi til dagen, samtidig med at de er fyldt med vitaminer og mineraler fra råvarerne. Pink smoothie-bowl smager … Læs videre Pink smoothie-bowl
Leder du efter en sund morgenmad, som er hurtig at lave? Så er du kommet til det rette sted! Sund chiagrød er både lækker og sund, og kan laves på 5 minutter og endda om aftenen inden du går i seng! Sund chiagrød er enkel at lave, og kræver ingen specielle køkkenredskaber. Den mætter godt … Læs videre Sund chiagrød
Savner du en god glutenfri grød? Så har jeg en skøn opskrift til dig! Glutenfri grød med bæryoghurt er hurtig at lave, mætter rigtig godt, og smager selvfølgelig også rigtig dejligt. I opskriften har jeg valgt at tilføje en bæryoghurt, hvilket i princippet bare er en bærsmoothie. Den smager super godt ovenpå grøden og giver … Læs videre Glutenfri grød med bæryoghurt
Når det er varmt er det især lækkert med is, og hvad er bedre end en hjemmelavet sund is med jordbær og hyldeblomster? Denne is oser af sommer og smager skønt af jordbær og hyldeblomster. Den er helt uden tilsat sukker, men smager stadig naturlig sødt. Denne is kan man også kalde en sorbet, da … Læs videre Sund is med jordbær og hyldeblomster
Rå jordbærkage er en sundere kage uden tilsat sukker. Den mætter godt, og er fyldt med friske jordbær, diverse superfoods og sunde fedtstoffer. Rå jordbærkage smager virkelig godt af sommer og jordbær – den er helt klart et forsøg værd! Rå jordbærkage kan sagtens laves dagen inden den skal serveres, så er du sikker på … Læs videre Rå jordbærkage