Nogle gange har man brug for en forret eller en lille forfriskning i løbet af dagen. Her er der en let opskrift på agurkebåde, som både ser flotte ud og smager godt! I princippet kan du servere dem med hvilken som helst dip, som du foretrækker. Jeg synes, at agurkebådene smager rigtig godt med en … Læs videre Agurkebåde med stærk dip!
Har du fået lavet en jordbærsalat i år? Hvis du er hurtig kan du lige nå det, inden sæsonen er forbi! Her kan du hente inspiration til at lave en. Til en stor skål jordbærsalat til ca. 2 personer skal du bruge: ½ agurk 1 rød peber 15 cherry tomater Ca. 150 gr. frisk salat … Læs videre Jordbærsalat
Banananas-smoothie er en meget simpel, let og lækker smoothie, som giver dig energi og nydelse på en gang! Til 2 glas Banananas-smoothie skal du bruge: 2 modne bananer ½ avocado 150 gr. frisk eller frossen spinat 3 dl. ren ananasjuice (uden tilsat sukker) 1 spsk. hørfrøolie (kan evt. undlades) Blend det hele i din blender … Læs videre Banananas-smoothie
Jordbær er et skønt bær og den rene C-vitaminbombe! Hvis man spiser 100 gram jordbær, så har man fået en hel dags behov for C-vitamin dækket. Der er langt flere C-vitaminer i jordbær end i f.eks. citrusfrugter. De indeholder bl.a. også mangan, kalium, folat, K-vitamin, fibre og antioxidanter. Den røde farve er et tegn på, … Læs videre Jordbær-dessert
Det kan være svært at finde ud af, hvad man skal have til aftensmad, men denne her ret er en trofast vinder! Og sammen med en stor salat får du både næringsstoffer og energi – og det kan vi li’! Linser indeholder ca. 26 gr. protein pr. 100 gr. Det er faktisk mere end det … Læs videre Bønne-linse dahl
Juithie? Ja du hørte rigtigt! Halv juice – halv smoothie = JUITHIE! 😀 Princippet med en juithie er, at du får en mere hel energidrik (sammenlignet med en juice og smoothie hver for sig), da alle vitaminerne og mineralerne fra grøntsagerne er med, samt bl.a. fibrene fra frugterne i smoothien. På den måde mætter den … Læs videre Juithie
Denne smoothie er god og lækker at drikke, lige når man kommer hjem fra arbejde eller hen på eftermiddagen. På det tidspunkt har jeg ofte brug for at få noget mere energi, og det vil denne smoothie giver dig. Derudover mætter den godt, hvilket jeg personligt har brug for, at den gør. Til 2 glas … Læs videre Efter-arbejde-smoothie
Disse kokoskugler er noget helt særligt, da de nemlig ikke indeholder laktose, gluten eller sukker (dog frugtsukker!), som mange kokoskugleopskrifter gør. De er sunde med nogle gode fedtstoffer fra nødderne, kokosolien og chiafrøene, nemlig bl.a. omega 3 som de fleste mennesker får for lidt af. Til 40 glutenfrie kokoskugler, skal du bruge: 150 gr. mandler … Læs videre Glutenfrie kokoskugler
Hjemme ved mig er valnødder et hit! De kan bruges til så mange forskellige retter, og forleden aften fik jeg sådan lyst til at bruge dem i nogle muffins. Abrikoserne, som også er kommet i disse bananmuffins, giver en skøn smag og sødme til kagen. Til 12 hjerteformede bananmuffins skal du bruge: 175 ml. kokosvand … Læs videre Bananmuffins med valnødder og abrikoser
En mælkebøttejuice som er utrolig sund, basedannende og betændelseshæmmende! For nogle er mælkebøtter måske trælse at have i haven og bare noget ukrudt, men for mig er det GRATIS GRØNT til juicen! Derudover er de utrolig sunde! Mælkebøtter er rige på mineraler som kalium, calcium, mangan, jern, fosfor og magnesium. Bladene indeholder mest kalium og … Læs videre Mælkebøttejuice