Det er sæson for rabarber, og derfor får du her en skøn og frisk opskrift på rabarbermos med æble og ingefær. Denne mos smager skønt af rabarber og har samtidig et krads af ingefær. Derudover er den lidt til den syrlige ende, da jeg ikke har brugt så mange dadler til at søde med, fordi … Læs videre Rabarbermos med æble og ingefær
Dadelkugler kan laves på rigtig mange måder. Her har jeg lavet nogle sunde dadelkugler med bl.a. lakridssmag og så er de rullet i græskarkernemel og frysetørrede jordbær. De sunde dadelkugler smager sødt og lækkert, perfekt som en sund snack i løbet af dagen. Du kan let variere dem ved at blande andre sunde slags pulver … Læs videre Sunde dadelkugler
I dag får du en opskrift på virkelig vellykkede veganske og glutenfrie citronmuffins (påskemuffins). De smager skønt af citron og lidt af gurkemeje fra den flotte gurkemeje-glasur. De mætter godt (uden at være for tunge) og har en rigtig god konsistens. Især på grund af den gule glasur farve, så er de perfekte at spise … Læs videre Veganske og glutenfrie citronmuffins (påskemuffins)
Jeg elsker lakrids, og da jeg den anden dag sådan fik lyst til lakrids og noget lækkert til eftermiddagen, blev det til disse glutenfrie og veganske cookies med lakrids. De smager dejligt at lakrids og banan og er sprøde og søde 🙂 Så er de oven i købet også lette at lave! Til ca. 14 … Læs videre Glutenfrie og veganske cookies med lakrids
Så blev det tid til endnu en lækker og sund kage. Denne gang en rå chokolade- og kokoskage med hindbær og græskarkernemel, som er med til at give kagen en fin grøn farve. Den bidrager ikke med nogen tydelig smag men med næringstoffer 😉 Kagen smager mest af chokolade og kokos samt hindbær. Det er … Læs videre Rå chokolade- og kokoskage med hindbær
Nu er det snart valentinsdag og det fejrer jeg med disse romantiske rå valentins-kager. I denne video kan du se hvordan de laves, så du også kan nyde dem med en du holder af 😉 De rå valentins-kager er veganske, glutenfrie og uden tilsat sukker. De er derfor et sundt og samtidig lækkert valg, så … Læs videre Lærkes Lækkerier – Rå Valentins-kager
Nu er det snart valentinsdag, og derfor har jeg lavet lækre veganske og glutenfrie rå valentins-kager! De er perfekte at nyde sammen med en du holder af, eller hvis du vil forkæle dig selv 😉 De smager skønt af chokolade og hindbær. Til ca. 12 stk. skal du bruge: Chokoladebundene: 100 g cashewnødder (eller mandler) … Læs videre Rå valentins-kager
Ja den smager som en drøm! Det er en glutenfri og vegansk drømmekage med masser af lækker kokos. Kagen smager både af kokos og banan, og så mætter den godt 🙂 Den er uden raffineret sukker, men indeholder kokossukker, som fremstillet af nektaren fra de blomster, der vokser på kokospalmen. Kokossukker er helt naturligt, uraffineret … Læs videre Glutenfri og vegansk drømmekage
Savner du nogle gange noget sødt men sundt pålæg? Jeg har lavet et sundt figenpålæg med kakao, som er smørbart, vegansk, glutenfrit og uden tilsat sukker. Jeg bruger det som et alternativ til min opskrift på hjemmelavet sund nutella. Det kan derfor bruges oven på både brød, knækbrød, pandekager og vafler. Det indeholder mættende nødder, … Læs videre Sundt figenpålæg med kakao
DET SØRME, DET SNART, DET JUL! Nu er der ikke længe til, og jeg er hermed gået på juleferie 😀 Det fejrer jeg med denne konfekt med hjemmelavet marcipan. Uhmenum det er lækkert og sjovt at lave 😉 Ud af denne opskrift var der marcipan tilovers. Det brugte jeg til at putte ind i dadler … Læs videre Konfekt med hjemmelavet marcipan