Kakifrugt er en super lækker frugt at bruge i smoothie, da den tilfører den en skøn sødme. I denne opskrift på orangesmoothie med hyben og kakifrugt, er det især appelsinen og hybenerne som smager igennem. Dette er en rigtig C-vitaminsbombe, da både hyben, appelsin og kakifrugt indeholder meget C-vitamin. Derfor er denne smoothie perfekt til … Læs videre Orangesmoothie med hyben og kakifrugt
Denne nøddetærte med kakifrugt er en skøn juleagtig dessert, som er sød og med en sprød bund. Tærten er helt glutenfri og vegansk, og kan også gøres helt rå, hvis du ønsker det. Kakifrugten er et orange, tomatlignende bær. Den bliver også kaldt for sharonfrugt, selvom de ikke er helt ens. En moden kaki er … Læs videre Nøddetærte med kakifrugt
Jeg er ret vild med kokos. Det kan virkelig bruges til mange ting, f.eks. også i salat! Her får du en skøn og frisk kokossalat. Salaten smager dejligt af kokos blandet med det søde fra kakifrugten og æblet samt det syrlige fra limen og granatæblekernerne. Måske tænker du, at det er besværligt at knække en … Læs videre Kokossalat
Denne salat er let at lave og indeholder bl.a. en masse god protein. Derudover er den også dejlig sød og frisk samtidig! Granatæblerne og kakifrugten er i sæson lige nu, så måske er denne linsesalat en idé til dit næste måltid? Til 2-4 personer skal du bruge: 2 dl. belugalinser 4 dl. vand 1/2 mango … Læs videre Linsesalat
I denne julede tid, er det vigtigt med kærlighed. Og hvad er så mere passende end nogle kærlighedsmuffins?! 😉 Disse smager både af jul og kærlighed. Eller de er i hvert fald lavet med kærlighed! Dette er hvad du skal bruge for at lave ca. 14 muffins: 115 g dadler (ca. 10 stk.) 250 g … Læs videre Kærlighedsmuffins