Ramsløg er i sæson nu, og det har jeg benyttet mig af op til flere gange. I dag vil jeg dele en opskrift med dig på ramsløgpesto. Den smager dejlig kraftigt af ramsløg og er meget let at lave. Udover at ramsløg smager fantastisk, så elsker jeg dem også fordi de gror vildt i naturen. … Læs videre Ramsløgpesto
Da det er påske, og sæson for ramsløg har jeg lavet en skøn påskesalat med ramsløg. Den er fyldt med smag, farve, næring og energi. Og det kan vi li’! 😉 Salaten indeholder også lækre asparges. Jeg har valgt at spise aspargesene rå, da jeg gerne vil have salaten så frisk, rå og naturlig som … Læs videre Påskesalat med ramsløg
I dag får du en opskrift på virkelig vellykkede veganske og glutenfrie citronmuffins (påskemuffins). De smager skønt af citron og lidt af gurkemeje fra den flotte gurkemeje-glasur. De mætter godt (uden at være for tunge) og har en rigtig god konsistens. Især på grund af den gule glasur farve, så er de perfekte at spise … Læs videre Veganske og glutenfrie citronmuffins (påskemuffins)
Bagte og fyldte søde kartofler med lilla avocado-dip er en lækker ret, som er nem at lave og smager virkelig godt. Den er både en ret i sig selv og kan også være tilbehør til f.eks. lækre deller som disse Quinærtedeller eller en skøn salat. Til 2 portioner skal du bruge: 4 søde kartofler (gerne … Læs videre Bagte og fyldte søde kartofler med lilla avocado-dip
Mangler du lige et eller andet ekstra til en ret? Så er min opskrift på lilla avocado-dip et rigtig godt bud. Den er både flot i farven, og så er den smagfuld og lækker cremet. Til 1 lille portion skal du bruge: 1 avocado Ca. 65 g rødbede 1 spsk. citronsaft Ca. 1 tsk. himalaya … Læs videre Lilla avocado-dip
Så blev det tid til endnu en lækker og sund kage. Denne gang en rå chokolade- og kokoskage med hindbær og græskarkernemel, som er med til at give kagen en fin grøn farve. Den bidrager ikke med nogen tydelig smag men med næringstoffer 😉 Kagen smager mest af chokolade og kokos samt hindbær. Det er … Læs videre Rå chokolade- og kokoskage med hindbær
Jeg elsker grød til morgenmad. Det mætter godt, er let og hurtigt at lave, og så kan toppingen let varieres fra gang til gang. Som noget nyt har jeg nu prøvet at lave grøden om. Jeg har nemlig puttet rødbede i min havregrød, og det blev virkelig vellykket. Den glutenfri havregrød er både flot at … Læs videre Glutenfri rødbedehavregrød
Nu er det snart valentinsdag og det fejrer jeg med disse romantiske rå valentins-kager. I denne video kan du se hvordan de laves, så du også kan nyde dem med en du holder af 😉 De rå valentins-kager er veganske, glutenfrie og uden tilsat sukker. De er derfor et sundt og samtidig lækkert valg, så … Læs videre Lærkes Lækkerier – Rå Valentins-kager
Nu er det snart valentinsdag, og derfor har jeg lavet lækre veganske og glutenfrie rå valentins-kager! De er perfekte at nyde sammen med en du holder af, eller hvis du vil forkæle dig selv 😉 De smager skønt af chokolade og hindbær. Til ca. 12 stk. skal du bruge: Chokoladebundene: 100 g cashewnødder (eller mandler) … Læs videre Rå valentins-kager
Ja den smager som en drøm! Det er en glutenfri og vegansk drømmekage med masser af lækker kokos. Kagen smager både af kokos og banan, og så mætter den godt 🙂 Den er uden raffineret sukker, men indeholder kokossukker, som fremstillet af nektaren fra de blomster, der vokser på kokospalmen. Kokossukker er helt naturligt, uraffineret … Læs videre Glutenfri og vegansk drømmekage