Især om vinteren er det godt med en varm grøntsagssuppe 🙂 Denne blomkålssuppe med rødbede-topping er et skønt forslag. Den er rimelig mild i smagen og lækker cremet. Let at lave, og kan nemt varieres i smagen ved at tilsætte diverse krydderier. Til 2 portioner skal du bruge: Suppen: 1 blomkål 4 jordskokker 2 persillerødder … Læs videre Blomkålssuppe med rødbede-topping
Nu er det snart valentinsdag og det fejrer jeg med disse romantiske rå valentins-kager. I denne video kan du se hvordan de laves, så du også kan nyde dem med en du holder af 😉 De rå valentins-kager er veganske, glutenfrie og uden tilsat sukker. De er derfor et sundt og samtidig lækkert valg, så … Læs videre Lærkes Lækkerier – Rå Valentins-kager
Nu er det snart valentinsdag, og derfor har jeg lavet lækre veganske og glutenfrie rå valentins-kager! De er perfekte at nyde sammen med en du holder af, eller hvis du vil forkæle dig selv 😉 De smager skønt af chokolade og hindbær. Til ca. 12 stk. skal du bruge: Chokoladebundene: 100 g cashewnødder (eller mandler) … Læs videre Rå valentins-kager
En ny video er på banen igen, og denne gang kan du få inspiration til din aftensmad! Jeg viser dig nemlig hvordan du laver rødbedefalafler. Rødbedefalaflerne er helt glutenfrie og veganske samt lette at lave! De kan både spises til aftensmad men også til din frokost f.eks. som pålæg. Se med i videoen herunder og … Læs videre Lærkes Lækkerier – Rødbedefalafler
Ja den smager som en drøm! Det er en glutenfri og vegansk drømmekage med masser af lækker kokos. Kagen smager både af kokos og banan, og så mætter den godt 🙂 Den er uden raffineret sukker, men indeholder kokossukker, som fremstillet af nektaren fra de blomster, der vokser på kokospalmen. Kokossukker er helt naturligt, uraffineret … Læs videre Glutenfri og vegansk drømmekage
Mangler du inspiration til noget nyt pålæg? Her har jeg lavet en skøn opskrift på bønnepostej. Den er smørbar, cremet og helt glutenfri og plantebaseret dvs. vegansk.
Savner du nogle gange noget sødt men sundt pålæg? Jeg har lavet et sundt figenpålæg med kakao, som er smørbart, vegansk, glutenfrit og uden tilsat sukker. Jeg bruger det som et alternativ til min opskrift på hjemmelavet sund nutella. Det kan derfor bruges oven på både brød, knækbrød, pandekager og vafler. Det indeholder mættende nødder, … Læs videre Sundt figenpålæg med kakao
At være syg er ikke spor sjovt, men heldigvis kan du selv gøre meget for at undgå det. I dette blogindlæg giver jeg dig 10 gode råd til hvordan du styrker dit immunforsvar om vinteren! Sådan booster du dit immunforsvar: Få nok søvn Start dagen med et glas lunkent vand med citron Lav ingefærshots Få … Læs videre Sådan styrker du dit immunforsvar om vinteren
Efter en jul og et nytår med masser af lækkerier, synes jeg at det er skønt, at starte det nye år med antiinflammatorisk mad og drikke, for at styrke immunforsvaret ekstra meget. Jeg føler en trang til sundere mad og power drikke. Måske gør du også? Derfor har jeg her nogle af mine mest antiinflammatoriske … Læs videre Mine mest antiinflammatoriske opskrifter
Da det var lang tid siden jeg sidst havde fået rosenkål, besluttede jeg mig for, at det var på tide at købe dem. Og sørme så, om de ikke også havde økologiske rosenkål da jeg handlede 🙂 Det blev til denne lækre ret med det lange navn: Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune … Læs videre Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune ris