Jeg er begyndt at bestille økologisk grønt fra ”Økoradissen”. Det fungerer super godt, og da jeg bestilte en fennikel, tænkte jeg, at den skulle bruges i en lækker salat! Salaten blev også rigtig lækker, og jeg nød den både som natmad og til frokost dagen efter. Da jeg stod og lavede salaten, kom min kæreste … Læs videre Fennikelsalat
Hyben er super sunde, og i stedet for at købe hybenpulver, kan du faktisk helt selv lave dit eget hjemmelavet hybenpulver! Det er en fantastisk måde, at spare penge på, og samtidig få en masse gode vitaminer og mineraler. Hyben er virkelig en af de mest undervurderede og oversete frugter i madkulturen. Jeg mener, at … Læs videre Hjemmelavet hybenpulver
Granatæbler er super sunde og super flotte! De indeholder meget kalium, C-vitamin, B-vitaminerne, fiber, magnesium og folinsyre. Og især for vegetarer og veganere er granatæbler en rigtig god kilde til jern! På grund af de store mængder af jern i granatæbler, så bliver hæmoglobin øget i blodet, og det hjælper med at korrigere anæmi. Granatæbler … Læs videre Granatæblesalat
Kender du følelsen af at have lyst til et eller andet, men du ved ikke helt hvad det er? Måske er det en lækker juice! Denne her er i hvert fald sød, stærk og energifuld! 🙂 Og helt sikkert noget for dig! Dette skal du bruge: 2 æbler (ca. 200 gr.) 2 rødbeder (ca. 260 … Læs videre Lilla juice
Det er blevet årstid for grønkål, og det synes jeg er dejligt. Grønkål kan bruges til mange ting, og hjemme hos mig er den i dag blevet brugt i en smoothie. Grønkål er dronningen af A vitaminet beta-caroten. Grønkål er nemlig den type kål som indeholder mest A vitamin! Det er godt for dit syn, … Læs videre Grønkålssmoothie – ikke for de sarte!
Jeg er blevet totalt vild med chiafrø! Det er en af de mest fantastiske og sundeste frø i verden, og også en af de sundeste superfoods på markedet. Jeg foreslår, at du køber det og bruger det ofte, f.eks. i salater, smoothies, brød, raw food og kager. Chia er mayaernes ord for ”styrke”, og det … Læs videre Chiafrø = Styrkefrø