I dag får du en super duper lækker opskrift på Rå blåbær-muffins. Men først vil jeg fortælle dig lidt om blåbær. Blåbær er super sunde, og meget lækre at bruge i desserter! Blåbær er en rigtig god kilde til fiber, C-vitamin, K-vitamin, samt mangan og kobber. Mange forskere mener, at blåbær er kongen over superfoods, … Læs videre Rå blåbær-muffins
Disse energikugler er fulde med lækre råvarer, som er økologiske, styrker dit immunforsvar, giver dig energi, og så er de selvfølgelig lavet med kærlighed. I denne her opskrift bruger jeg valnødder og cashewnødder. Nødder er en af sundeste måder at få dækket sin sult på. De er sukkerfrie og fulde af sundt fedt, proteiner, fiber, … Læs videre Energikugler!
Dette er en ultra lækker chokoladeopskrift! Jeg er selv blevet TOTALT vild med den. Den er sund, sød og slukker den der tørst efter noget lækkert. Her er ingredienserne. Mængden synes jeg at man selv kan jonglere med, den er egentlig ikke så vanvittig vigtig, bare at ingredienserne kommer i og at forholdene er nogen … Læs videre Daddelchokolade
Endelig kom der en tærte på bloggen! Og denne er den bedste jeg nogen sinde har lavet og, når jeg selv skal sige det, også smagt! Hindbærerne på toppen er prikken over i’et og kokosflødeskummet smager fantastisk til! Dette er en ”must try” opskrift! 😉 Udover at den smager himmelsk, så er den også virkelig … Læs videre Sund chokoladetærte med hindbær og kokosflødeskum
En af mine yndlings desserter for tiden er chiabudding! Min chiabudding opskrift ser sådan her ud: 2 dl. usaltede cashewnødder 2,5 dl. kokosmælk 50 gr. chiafrø 4 dadler 1 banan 1 tsk. kanel ½ tsk. vaniljepulver ½ tsk. himalayasalt Lad cashewnødderne stå i 2 timer og trække i en skål med vand, så det dækker … Læs videre Chiabudding