Bønnepostej
Mangler du inspiration til noget nyt pålæg? Her har jeg lavet en skøn opskrift på bønnepostej. Den er smørbar, cremet og helt glutenfri og plantebaseret dvs. vegansk.
Tag-arkiv: Glutenfri
Sundt figenpålæg med kakao
Savner du nogle gange noget sødt men sundt pålæg? Jeg har lavet et sundt figenpålæg med kakao, som er smørbart, vegansk, glutenfrit og uden tilsat sukker. Jeg bruger det som et alternativ til min opskrift på hjemmelavet sund nutella. Det kan derfor bruges oven på både brød, knækbrød, pandekager og vafler. Det indeholder mættende nødder, … Læs videre Sundt figenpålæg med kakao
Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune ris
Da det var lang tid siden jeg sidst havde fået rosenkål, besluttede jeg mig for, at det var på tide at købe dem. Og sørme så, om de ikke også havde økologiske rosenkål da jeg handlede 🙂 Det blev til denne lækre ret med det lange navn: Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune … Læs videre Stegt rosenkål med kikærter, hvidløg, tamari og brune ris
Lærkes Lækkerier – Chia a la mande
Jeg er i julehumør og har lavet en julevideo, hvor jeg viser dig hvordan du laver min opskrift på Chia a la mande! RIGTIG GLÆDELIG JUL! 🙂 Chia a la mande er et sundere alternativ til ris a la mande, og kan selvfølgelig også spises på andre tider af året… heldigvis, for den smager virkelig … Læs videre Lærkes Lækkerier – Chia a la mande
Chia a la mande
Selvom man godt kan lave ris a la mande på en sundere måde (som i min e-bog Julelækkerier), så er retten fyldt med ris, og det er for manges vedkommende en kulhydrat som spises ofte. Og noget af det jeg forbinder med sundhed er variation. Derfor har jeg lavet denne opskrift, som jeg kalder Chia … Læs videre Chia a la mande
Chokolade julestjerner
Jeg er vild med julekrydderier og rå desserter, eller konfekt som vi også kan kalde denne opskrift. Chokolade julestjerner er en af mine juleopskrifter fra min e-bog ”Julelækkerier”. Den er helt rå, vegansk, glutenfri og uden tilsat sukker. Chokolade julestjernerne smager skønt af jul, og knaser let pga. den størknede chokolade, det er bare lækkert … Læs videre Chokolade julestjerner
Appelsin- og kokos-småkager
Wow siger jeg bare! Disse her appelsin- og kokos-småkager er helt vildt gode, jeg kan slet ikke få armene ned af jubel, så gode er de! Og så er de oven i købet sunde! Småkagerne er glutenfrie, veganske og uden raffineret sukker. De indeholder gode fedtstoffer fra kokosolie og hørfrø samt protein fra mandler og … Læs videre Appelsin- og kokos-småkager
Kanelkranse
Så blev det første december og det fejrer jeg med en juleopskrift! Nemlig disse her kanelkranse, som er glutenfrie, veganske og uden tilsat sukker. De er simple at lave og med få ingredienser. De smager mildt af kanel, de er sprøde og de er søde 🙂 Jeg synes, at jul skal være nydelse for alle, … Læs videre Kanelkranse
Lærkes Lækkerier – Rå brownie
I denne video af Lærkes Lækkerier, viser jeg dig hvordan du laver denne sunde rå brownie! Jeg håber, at du vil blive inspireret og måske endda prøve at lave den! Se med i videoen herunder, og del meget gerne, hvis du tror, at andre også vil få glæde af den ? Rå brownie er helt … Læs videre Lærkes Lækkerier – Rå brownie
Pink smoothie-bowl
Jeg er vild med at pynte min mad, det skal helst både smage godt og se godt ud, ligesom denne Pink smoothie-bowl 😀 Smoothie-bowls er lette at pynte, og smager også super godt. De mætter og giver energi til dagen, samtidig med at de er fyldt med vitaminer og mineraler fra råvarerne. Pink smoothie-bowl smager … Læs videre Pink smoothie-bowl