Disse kokoskugler er noget helt særligt, da de nemlig ikke indeholder laktose, gluten eller sukker (dog frugtsukker!), som mange kokoskugleopskrifter gør. De er sunde med nogle gode fedtstoffer fra nødderne, kokosolien og chiafrøene, nemlig bl.a. omega 3 som de fleste mennesker får for lidt af. Til 40 glutenfrie kokoskugler, skal du bruge: 150 gr. mandler … Læs videre Glutenfrie kokoskugler
I denne skønne juletid, har jeg eksperimenteret med forskellige julekager i køkkenet. Disse pebernødder blev virkelig gode, og var et kæmpe hit sammen med familien i julen! De er helt glutenfrie, laktosefrie og uden tilsat sukker. Det er nogle pebernødder med bid i, og jeg er ret sikker på, at du vil kunne lide dem … Læs videre Glutenfrie pebernødder
I denne julede tid, er det vigtigt med kærlighed. Og hvad er så mere passende end nogle kærlighedsmuffins?! 😉 Disse smager både af jul og kærlighed. Eller de er i hvert fald lavet med kærlighed! Dette er hvad du skal bruge for at lave ca. 14 muffins: 115 g dadler (ca. 10 stk.) 250 g … Læs videre Kærlighedsmuffins
Denne mini muffins med grøn frosting, er et mix af meget! Smagen kan minde om jul, men så alligevel ikke… Den må næsten bare prøves, ord kan ikke beskrive den! Dette indeholder de 8 stk. muffins: 75 gr. squash 55 gr. gulerod (ca. 2 små) 80 gr. dadler (ca. 7 stk.) 50 ml. vand 30 … Læs videre Green Fashion
Da jeg fik gæster på besøg for nylig, måtte jeg da lige bikse op med et eller andet, som jeg kunne servere for dem, og det blev disse nyopfundne ingefærsmåkager. Lidt julede, men kan sagtens spises hele året, da især hvis man glæder sig lidt til jul! 🙂 Mine gæster sagde, at det var en … Læs videre Ingefærsmåkager