Falafel

26/01/2014Aftensmad, Frokost, OpskrifterCayennepeber, Citronsaft, Ekstra jomfru olivenolie, Falafel, Folat, Folinsyre, Garam Masala, Himalaya salt, Jern, Karry, Kikærter, Kostfibre, Løg, Magnesium, Opskrift, Protein, Saponiner, Spidskommen, VandLærke

Falafler er super gode at have i køleskabet og spise til aftensmad. Dem jeg ikke får spist op til aftensmaden, gemmer jeg altid, og spiser til frokost de næste mange dage oven på rugbrød med f.eks. Urtekrams pesto nedenunder! Hovedingrediensen i falafler er kikærter. De har et højt indhold af protein og kostfibre, og så … Læs videre Falafel →

Hverdagssalat

14/11/2013Opskrifter, SalaterÆble, Agurk, Blomme, Citron, Ekstra jomfru olivenolie, Iceberg salat, Ingefær, Let, Pære, Rød peber, Salat, Tomat, UrtesaltLærke

Denne opskrift har jeg kaldt hverdagssalat, fordi det er en salat jeg ofte laver til hverdag, eller de dage jeg har mindre tid i køkkenet. Jeg kunne også have kaldt den: ”Hvad-du-har-i-køleskabet-salat” fordi jeg bruger de grøntsager og frugter, som jeg lige har i køleskabet. Det er på den måde en let salat, som samtidig … Læs videre Hverdagssalat →

Lærke Lund

Strål din sol

Tag-arkiv: Ekstra jomfru olivenolie

Falafel

Hverdagssalat