Salat med jordskokker og kål

20/11/2016Frokost, Opskrifter, SalaterChips, Gulerødder, Ingefær, Jordskokke chips, Jordskokker, Kål, Lilla grønkål, Lilla gulerødder, Mandelolie, Rodfrugtchips, SesamfrøLærke

Jordskokker kan både spises rå og opvarmet. Her i denne salat med jordskokker og kål får du dem på begge måder, og det er rigtig lækkert. Jordskokker er rigtig gode for fordøjelsen, og er rige på C-vitamin, stivelse og stoffet inulin, som er et sukkerstof der giver god næring til tarmslimhinden. Til 2 portioner skal … Læs videre Salat med jordskokker og kål →

Quinærtedeller

16/05/2016Aftensmad, Frokost, OpskrifterÆrtedeller, Ærter, Citrongræs, Glutenfri, Hørfrø, Ingefær, Kikærtemel, Laktosefri, Loppefrøskaller, Quinærtedeller, Quinoa, Quinoadeller, Sesamfrø, Tang, Tangpulver, Uden æg, Vegansk, VegetariskLærke

Jeg ELSKER quinoa! Udover at det smager skønt, så er det også utrolig sundt, da det bl.a. indeholder alle essentielle aminosyrer, samt mange vitaminer og mineraler. Jeg har her lavet lækre veganske og glutenfrie frikadeller som hovedsaligt består af quinoa og ærter, derfor hedder de quinærtedeller! Du kan krydre præcis som du vil, her kommer … Læs videre Quinærtedeller →

Lærke Lund

Strål din sol

Tag-arkiv: Sesamfrø

Salat med jordskokker og kål

Quinærtedeller