Dette blogindlæg indeholder affiliate links.
Lækker, sød, frisk og cremet klementinsmoothie, perfekt til den kolde årstid, så vi kan få fyldt depoterne op med gode vitaminer og mineraler.
Klementiner indeholder masser af C-vitamin og A-vitamin samt mineraler som kalium, fosfor og jern.
Klementinsmoothien smager skønt af klementin, og har en lettere nøddet smag.
Til 2 store glas eller ca. 1100 ml. skal du bruge:
- 6 klementiner
- 1 gulerod
- ½ rød peberfrugt
- 130 g frossen mango
- 80 g frossen blomkål
- 40 g cashewnødder
- 2 spsk. hybenpulver
- Ca. 350 ml. væske f.eks. 150 ml mandelmælk og 200 ml. vand
Sådan gør du:
Skræl guleroden og skær den og peberfrugten i mindre stykker. Put det ned i din blender. Skræl klementinerne og sørg for at der ikke er nogle sten i bådene. Put dem ned i blenderen, sammen med mango, blomkål, cashewnødder og hybenpulver. Tilsæt til sidst væsken. Blend nu på høj hastighed i nogle minutter, eller indtil det er blevet lækker cremet i konsistensen.
Hæld i ønskede glas og nyd den f.eks. med et glassugerør. Smoothien kan også sagtens hældes i en glasflaske, og gemmes i køleskabet, så den kan drikkes senere eller dagen efter. Den kan holde sig et par dage i køleskabet, men den er selvfølgelig aller bedst helt frisklavet 😉
Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev (TILMELD DIG HER) – Og få min GRATIS e-bog “Grøn og sund inspiration”, mine 3 hemmelige tips til sunde madvaner, samt ca. 1 månedlig mail med sunde opskrifter og nyheder fra bloggen 🙂