Leder du efter en sund morgenmad, som er hurtig at lave? Så er du kommet til det rette sted! Sund chiagrød er både lækker og sund, og kan laves på 5 minutter og endda om aftenen inden du går i seng!
Sund chiagrød er enkel at lave, og kræver ingen specielle køkkenredskaber. Den mætter godt og smager skønt. Den kan drysses med variation, alt efter hvad du har i køkkenet og hvad du har lyst til 🙂
Denne chiagrød er sund fordi den indeholder godt med protein fra chiafrøene, (chiafrø er også rige på kalium, calcium og jern.) Den indeholder gode fedtstoffer: Omega 3 fra chiafrø og hampefrø, monoumættet fedt fra mandlerne og mættet fedt fra kokosmælken. Derudover er banan en rigtig sund frugt, som bl.a. indeholder godt med fibre (godt for fordøjelsen), B-vitaminer, C-vitamin og A-vitamin.
Til 1 portion skal du bruge:
- 1 banan
- 1/2 dåse kokosmælk eller 2 dl
- 2-3 spsk. chiafrø
- 1 tsk. vaniljepulver
Pynt/drys kan være:
- Mandler eller andre nødder
- Hampefrø eller andre frø
- Gojibær eller andre tørrede bær
- Friske bær
- Frisk frugt
Sådan gør du:
Mos bananen med en gaffel i en skål. Tilsæt kokosmælken og bland det. Tilsæt så chiafrø og vaniljepulver og rør godt rundt. Lad det nu stå enten natten over i køleskabet eller i ca. 30 minutter. (Hvis du vælger sidste løsning, er det smartest at lave sund chiagrød først når du står op, og i ventetiden gør du dig færdig til at komme ud af døren)
Pynt til sidst med f.eks. hakkede mandler, hampefrø og gojibær.
Rigtig GOD MORGEN! 🙂
Psssst! Ved du godt at jeg har en e-bog med sunde morgenmads-opskrifter? Du kan se mere her 🙂