Pink smoothie-bowl

Jeg er vild med at pynte min mad, det skal helst både smage godt og se godt ud, ligesom denne Pink smoothie-bowl 😀 Smoothie-bowls er lette at pynte, og smager også super godt. De mætter og giver energi til dagen, samtidig med at de er fyldt med vitaminer og mineraler fra råvarerne.

Pink smoothie-bowl smager mest af bær og giver dig også protein og gode fedtstoffer fra chiafrø og avocado.

pink-smoothie-bowl-7976

Til 2 portioner skal du bruge:

  • 2 bananer
  • 1 avocado
  • 80 g frosne hindbær
  • 120 g frosne jordbær
  • 40 g frosne blåbær
  • 2 spsk. chiafrø
  • 1 spsk. hybenpulver
  • 150 ml. vand

Sådan gør du:

pink-smoothie-bowl-7978 pink-smoothie-bowl-7981pink-smoothie-bowl-7979 pink-smoothie-bowl-7980

Skræl bananen, udsten avocadoen og put det i din blender sammen med de resterende ingredienser. Blend nu godt og grundigt, indtil det hele er blendet og det har fået en ensartet konsistens.

pink-smoothie-bowl-7984 pink-smoothie-bowl-7985pink-smoothie-bowl-7986

Fordel så din pink smoothie-bowl i to skåle og pynt den som du ønsker. Her har jeg brugt en plantebaseret yoghurt, for at lave små hvide hjerter 🙂 Derefter spiser jeg den også gerne med nødder og friskskåret frugt.

pink-smoothie-bowl-8000pink-smoothie-bowl-7997

Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev (TILMELD DIG HER) – Og få min GRATIS e-bog “Grøn og sund inspiration” samt ca. 1 månedlig mail med sunde opskrifter og nyheder fra bloggen 🙂