Nu er der ikke så mange gule mælkebøtteblomster tilbage, men bladene er der mange af! Dem har jeg brugt i denne mælkebøttesmoothie, som også er fyldt med grønne grøntsager og en lille smule sommer i form af jordbær! Da jeg bruger mange frosne ingredienser, er den perfekt at drikke på en varm og solrig dag 
Til 2 store glas skal du bruge:
- 2 bananer
- 3 mælkebøtteblade
- 3 blade citronmelisse eller andre krydderurter
- 100 g courgette (ca. 1/4)
- 70 g frossen broccoli
- 70 g frossen spinat
- 5 g ingefær
- 6 små frosne jordbær
- 3 dl. vand
Sådan gør du:
Find mælkebøttebladene i f.eks. din have, eller et andet sted i naturen væk fra bilosen. Skyl dem grundigt. Skyl så courgette, citronmelisse og ingefær og skær courgetten i mindre stykker, så den lettere blendes. Put så alle ingredienserne i din blender og blend indtil det har fået en ensartet konsistens. Nyd denne mælkebøttesmoothie på en varm dag i solen 
Jeg har også lavet en video hvor jeg viser hvordan man laver en mælkebøttejuice! Den kan du se her hvis du vil
Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev (TILMELD DIG HER) – Og få min GRATIS e-bog “Grøn og sund inspiration” samt ca. 1 månedlig mail med sunde opskrifter og nyheder fra bloggen