Nu er der ikke så mange gule mælkebøtteblomster tilbage, men bladene er der mange af! Dem har jeg brugt i denne mælkebøttesmoothie, som også er fyldt med grønne grøntsager og en lille smule sommer i form af jordbær! Da jeg bruger mange frosne ingredienser, er den perfekt at drikke på en varm og solrig dag 🙂
Til 2 store glas skal du bruge:
- 2 bananer
- 3 mælkebøtteblade
- 3 blade citronmelisse eller andre krydderurter
- 100 g courgette (ca. 1/4)
- 70 g frossen broccoli
- 70 g frossen spinat
- 5 g ingefær
- 6 små frosne jordbær
- 3 dl. vand
Sådan gør du:
Find mælkebøttebladene i f.eks. din have, eller et andet sted i naturen væk fra bilosen. Skyl dem grundigt. Skyl så courgette, citronmelisse og ingefær og skær courgetten i mindre stykker, så den lettere blendes. Put så alle ingredienserne i din blender og blend indtil det har fået en ensartet konsistens. Nyd denne mælkebøttesmoothie på en varm dag i solen 😉
Jeg har også lavet en video hvor jeg viser hvordan man laver en mælkebøttejuice! Den kan du se her hvis du vil 🙂
Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev (TILMELD DIG HER) – Og få min GRATIS e-bog “Grøn og sund inspiration” samt ca. 1 månedlig mail med sunde opskrifter og nyheder fra bloggen 🙂