En orange C-vitaminbombe lige i din smoothie, som hjælper dig med at styrke immunforsvaret. I denne opskrift har jeg samlet nogle af de frugter og grøntsager, som indeholder mest C-vitamin.
Hyben er den fødevare som indeholder aller mest C-vitamin! Derfor er der masser af hyben i denne opskrift. Rød peberfrugt er faktisk også meget højt på listen! Smoothien smager skønt og mest af jordbær og appelsin.
Til ca. 8 dl smoothie skal du bruge:
- 3 appelsiner
- 1 rød peberfrugt
- 80 g hyben
- 120 g jordbær
- 2 spsk. hørfrø- og kæmpenatlysolie
- 1,5 dl vand
Sådan gør du:
Vask peberfrugten og skær kernerne fra. Put den op i din blender i mindre stykker. (Hvis du er på udkig efter en ny blender, kan du finde nogle gode her.) Skræl appelsinerne og skær dem i mindre bider og put også i din blender. Tilsæt jordbær, hyben, olie og vand. Blend nu godt og grundigt.
Drik den gerne med det samme for at få fuld udbytte af vitaminerne og mineralerne. Hvis du har noget tilbage, så hæld det i en glasflaske med låg og put i køleskabet. Den kan holde sig et par dage, men jo før jo bedre 😉
Du kan også finde mere inspiration til sunde smoothies, som styrker immunforsvaret, i min e-bog: “Farverige smoothies – med et drys af naturens superfoods” 🙂
Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev (TILMELD DIG HER) – Og få min GRATIS e-bog “Grøn og sund inspiration”, mine 3 hemmelige tips til sunde madvaner, samt ca. 1 månedlig mail med sunde opskrifter og nyheder fra bloggen 🙂
Dette blogindlæg indeholder affiliate link.