Er du lækkersulten? Så skulle du prøve at lave disse her chokoladekugler med hampefrø. De er totalt lækre og samtidig fyldt med sundhed. De er rå, veganske, glutenfrie og uden tilsat sukker.
Kuglerne smager mest af chokolade. Hvis du vil have mere lakridssmag, så skal du bare tilføje mere lakridsrodspulver.
De indeholder bl.a. det sunde brændenældepulver, som er fyldt med jern. Du kan se hvordan man selv kan lave det her: Hjemmelavet brændenældepulver.
Til ca. 30 stk. skal du bruge:
- 100 g mandler
- 100 g dadler
- 50 g kokosolie
- 15 g kakaopulver
- 1 tsk. brændenældepulver (se hvordan du laver dit eget her)
- 1 tsk. lakridsrodspulver
- 2 tsk. lucumapulver (kan undlades, men tilfører kuglerne mere sundhed og sødme)
- Drys med hampefrø (afskallede)
Sådan gør du:
Blend mandlerne i din foodprocessor. Smelt kokosolien og udsten dadlerne og put det i foodprocessoren sammen med de resterende ingredienser. Blend så indtil det er blevet til en samlet masse.
Ælt den på bordet eller et skærebræt og lav så kugler af kagedejen. Rul dem derefter i hampefrø og stil dem til sidst på køl i køleskabet, så de bliver hårdere. Opbevar dem i køleskabet indtil de er spist.
Tilmeld dig hjertens gerne mit nyhedsbrev (TILMELD DIG HER) – Og få min GRATIS e-bog “Grøn og sund inspiration” samt ca. 1 månedlig mail med sunde opskrifter og nyheder fra bloggen 🙂
Dette blogindlæg indeholder affiliate link.